Platforma blogowa Blox została zamknięta
Blog czerwieniblekit.blox.pl nie został przez autora przeniesiony w nowe miejsce [jestem właścicielem tego bloga]
"Top Chef". 2 odcinek kulinarnego show dostarczył niemałych emocji. Jeden z kucharzy rozchorował się i opuścił drużynę. W konsekwencji jego partnerka z zespołu trafiła do dogrywki. Ostatecznie odpadli Paweł Gross i Joanna Morzy.
Właściciel lokalu, który wizytowała Magda Gessler jest związany z młodszą o 22 lata partnerką. Pytanie, jakie mu zadała, było bardzo bezpośrednie.
Kto okazał się najsłabszy w kuchennych zmaganiach i po 5. odcinku musiał oddać fartuch "MasterChefa"?
Region słynie z wybornej kuchni i dobrych gospodarstw agroturystycznych. Warto poprosić gospodynię o przyrządzenie kubusia ziemniaczanego. To zapiekanka z ziemniaków sparzonych mlekiem, doprawionych kminkiem i solą. Piecze się ją w piecu, a potem polewa kwaśną śmietaną. Wyborne są też placki ziemniaczane
Macie może przepis na zapiekankę ziemniaczaną? Szybko, łatwo i pysznie? Od jakiegoś czasu strasznie za mną "chodzi" zapiekanka np z boczkiem albo aromatyczną kiełbaską tylko nie wiem co tam jeszcze dorzucić i jakim sosem polać (najlepiej serowo - śmietanowym). Pomożecie?
Byłam w barze wegetarianskim robią zapiekankę ziemniaczaną, która w swojej konsystencji i strukturze może być opisana w nastepujący sposób: - po pierwsze, należy zaznaczyć że jest zapiekana w piekarniku (logiczne) - wyczuć można że ziemniaczki są pokrojone w cienkie plasterki, które nie tracą do
Zrobiłam dzisiaj zapiekanke ziemniaczaną na obiad z przepisu p .Ewy Gawryluk i naprawde pycha.Podam wam przepis: -gotowane i pokrojone w talarki ziemniaki -mięso mielone podsmażone z cebulą,czosnkiem i dużą ilością majeranku -starty na tarce ogórek zielony świeży(odsączony) -jeszcze raz
Drogie Forumowiczki i Drodzy Forumowicze :) Znacie jakiś prosty przepis na taką zapiekankę? Bez mięska, tylko ziemniaki, przyprawy i nie wiem co tam jeszcze...cebula, czosnek,nie wiem co się daje bo nigdy nie robiłam,ale mam ochotę. Jadlam kiedyś u kogoś,ale jedyne oc pamiętam to ciągnący
witam!moja mama kiedys robila zapiekanke z ziemniakamikielbasa cebulka pomidorami i czyms to zalewala-na wlasnie moze ktos wie czym??(nie byl to beszamel)a moze ktos ma jakis fajny przepis na zapiekanke?pozdrawiam
Lubię jeść zapiekanki ziemniaczane(talarki smażone do tego mięsko,warzywka + sosik czosnkowy i...)Tu zaczyna się problem. Jakiego sosu użyć żeby się nie zważył. Ew. może ktoś ma inny pomysł na sosik.
Zapiekanka ziemniaczana: ziemniaki pieczarki cebula 10dag wedliny 2pomidory mleko+maslo+maka (na sos beszamelowy) oliwa z oliwek do podsmazenia cebuli, wedliny i pieczarek ser zolty do posypania przyprawy do tego przydalaby sie jakas surowka i herbata
Poszukuję pilnie przepisu na zapiekankę ale mam kilka ograniczeń. Ideałem byłby przepis na danie bezmięsne no i dopada mleko (i pochodne) oraz jajka. Wydaje mi się że kiedyś czytałam na tym forum przepis na jakąs fajną zapiekanke z oliwą z oliwek ale znaleźć nie mogę. Help!
Przepis dostałam kiedyś od koleżanki, a właściwie od jej męża. Rzecz zdecydowanie warta powtórki, dlatego niebawem zrobię ją po raz 3. W przepisie nie jest powiedziane, czy mają to być szparagi białe czy zielone, ja zrobiłam z mieszanych :) Zapiekanka ze szparagów *jedna porcja jędrnych
Zapiekanka ziemniaczana (przepis z książki Kombinowana kuchenka mikrofalowa, E.Liepold wyd. Delta, W-wa 1993 1 ząbek czosnku, 1 łyzeczka masła, 600g łatwo rozgotowujących się ziemniaków, 1 cebula, pęczek zielonej pietruszki, 150ml smietany (ja używam 22% Dannona), sól, pieprz, 125 g goudy
Jako że w 27. wiośnie swego życia dorobiłam się wreszcie piekarnika, to szaleję z pieczeniem! Dziś była eksperymentalna zapiekanka, a że wyszła pyszna, to się podzielić chciałam :). Trzeba podgotować z pół kilo ziemniaków, odcedzić i pokroić w plastry. Podgotować też brokuły. Sos pomidorowy
piekarnika na jakiś kwadrans przed tym faktem i pozostawienie zapiekanek w piecu. Odpoczywają, dochodzą, stygną do temperatury możliwego jedzenia. Uwaga - bardzo sycące!!! -- Pozdrawiam, Aleksandra
ziemniaki, jajka, pomidory. Śmietanę wymieszać z utartym serem, dodać przyprawy i polać zapiekankę. Piec ok. 30 min. w tempetraturze 200 stopni. Zapiekanka ta pojawia się na moim stole gdy mam mało czasu na zrobienie obiadu, a zostały ziemniaki z wczoraj
, popieprzyć, posypać bazylią. Wstawić do podgrzanego piekarnika , piec ok.pół godz. w temp. 180 stopni.Jajka rozkłócić, wymieszać z mlekiem. Zalać tym zapiekankę po ok. 10 min. pieczenia. Piec bez przykrycia. Można z wierzchu posypać startym żółtym serem. Można też nie dodawać sosu jajecznego i sera tylko
Czy ziemniaki pokrojone w plasterki zapieka sie surowe, czy nalaezy je ugotowac lub usmazyc? A jesli surowe, to jak dlugo trzeba je piec?
Ciekawi Ci wegetarianie jesli dodaja wedzony boczek. To chyba jakas nowosc w diecie wegetarianskiej :)
polecam zapiekankaziemniaczana.eu zobacz koniecznie
a ja uwielbiam zapiekankaziemniaczana.eu i często sie zajadam
potrzebne: ze 3 laski kiełbasy jakieś 6-8 ziemniaków średnich papryka 4 duże cebule przyprawa do ziemniaków Kamis masło i tak: naczynie żaroodporne smarujemy obficie masłem, na dnie układamy plastry ziemniaków (nie za grube i nie za cienkie :D) i posypujemy obficie przyprawa kamis,
ugotować kilka ziemniaków w łupinach, można dorzucić jedną marchew, obrać, pokroić w dużą kostkę parówki/kiełbaski parówkowe pokroić, poddusić chwilę z cebulką, można czosnku dorzucić ząbek, pomidory - wymieszać z ziemniakami i marchewką, doprawić solą, pieprzem, papryką - ja lubię do tego ro
Potrzebne: Ziemniaki (pol kilo), Pieczarki (400 g),Cebula - 1 szt., Smietana (400 ml) Ser zolty (poszatkowany na tarce),1 jajo, sol, pieprz, oregano Ziemiaki gotujemy ok .15 min ( nie za miekkie, nie za twarde) Smazymy osobno pieczarki, osobno cebulka (poszatkowane) Ziemniaki kroimy na plaste
to bylo dzis: -pokrajane w pol, cwierc-palsterki na wpolugotowane -pokrajane u usmazone pieczarki -przesmazona cebula -przesmazone cienkie parowki badz inne miesko -ketchup lub sos wloski ze sloika -starkowany zolty ser w naczyniu zarodpornym ukladac dwie warstwy na przemian: ziemniaki (popie
Jeszcze nigdy nie robiłam zapiekanki ziemniaczanej z salami. Ma ktos z Was jakieś doswiadczenia ?
1kg zmiemniakow (ugotowanych w mundurkach) 2 duze cebule 5 jajek boczek (ok 1opakowania 30dag) kielbaska(ile kto lubi, ok 2laski) 0,5szkl smietany ser zolty starty(tu mozna duuuuzo, jak ktos lubi) sol, pieprz ziemniaki obieramy i kroimy w plastry; 4jajka ugotowac na twardo(pozniej pokro
i jeszcze jeden gotuje ziemniaki, kroje w plasterki. biore troszke boczku. baleronu cebula. wszystkie skladniki w ilosci dowolnej. wykladam do pojemnika zaroodpornego. dodaje troche oliwy na wierzch i wkladam na 30 - 40 min do piekarnika ok. 2240-240 stponi. pyszne. makaron z miesem mak
youcancook.blox.pl/2009/12/Zapiekanka-ziemniaczana.html -- youcancook.blox.pl/html
Widzisz, debilko, różnicę między lazanią a zapiekanką ziemniaczaną? A, nie, do debila nie dotrze.
śmietana 18-stka, mały kubek smaker.pl/przepisy/ostatnio-dodane/przepis/zapiekanka-ziemniaczana-z-bobem,36400
szybko i nieskomplikowana w detalach;-) Ziemniaczana zapiekanka po monastyrsku www.mniam.vel.pl/readarticle.php?article_id=540
co z czym zapiekacie? jakie sa wasze ulubione kombinacje zapiekanek makaronowych, ryzowych, ziemniaczanych i innych? M.
a ja się aż zapieniłam wczoraj ze złości, bo moja zapiekanka ziemniaczana (z młodych ziemniaków i innych smakowitości) nie dość, ze się rozsypywała, to jeszcze ziemniaki wyszły niedogotowane, choć najpierw gotowałam je przez 25 minut, a potem jeszcze dochodziły 30 min. w piekarniku. a wy
Chcę dzisiaj zrobić z kiełbasą i cebulką. Czym zalewacie składniki? Jakie przyprawy dodajecie? Ja zalewam śmietanką z rozbełtanymi jajkami, daję trochę gałki muszkatołowej, sól, pieprz. Zastanawiam się czy zioła prowansalskie pasowałyby do gałki czy niekoniecznie? Może rozmaryn? ale mam tylko suszo
Szybka, prosta zapiekanka dla cięzko pracującego faceta ;) Ziemniaki - ok 1kg kiełbasa- sztuk 4 cebula sztuk 2 marchewka sztuk 2 kawałek twardego, żółtego sera do starcia Sos beszamelowy robię na oko, ale wychodzi mniej wiecej 2 łyzki masła, 2 łyżki mąki na szklankę mleka. Plus sól
wysmarować oliwą, wyłożyć warstwę ziemniaków, na to ryba i znów ziemniaki. Każda warstwę posolić, posypac pieprzem, czosnkiem przetartym pzres praskę i posiekana pietruszką. Oliwę (ok. 2/3 szklanki) wymieszać z kilkoma łyżkami wywaru z ryby i polać zapiekankę. Piec w 180 st jakieś 40-50 minut. Myślę
Sprobuj z inna odmiana ziemniakow, takie jak np. na puree nie nadaja sie do zapiekanek. Tutaj masz wiecej info: ziemniak-bonin.pl/pl/fakty-mity
rybkoisiu czy przykrywasz zapiekankę czy nie? chce żeby była ładnie zarumieniona, jak na zdjęciach :)
mam pytanie odnosnie sosu do zapiekanki!! jakiej smietany uzywacie? czy ma byc to smietana słodka czy kwaśna? zawsze mam z tym problem i nie wiem jakiej sie kiedy uzywa. ja zapiekanki zalewam albo sosem pomidorowym albo serowo-cebulowym, ale ten przepis na zalanie smietana z jajkiem jest
Nie wiem jak moją można nazwać, ale ja dodaję do takiej zapiekanki warzywa na parze: marchewki, brokuły, groszek i fasolkę oraz dobrze usmażonego kurczaka-filety z cebulą. Zapiekanka jest przepyszna. Pilnuję aby cebula była zrumieniona (powolne smażenie) , taka na słodko, jeśli się przypali
przyprawy i polać zapiekankę. Piec ok. 30 min. w tempetraturze 200 stopni. Zapiekanka ta pojawia się na moim stole gdy mam mało czasu na zrobienie obiadu, a zostały ziemniaki z wczoraj -- http://i42.tinypic.com/vqio2h.jpg
Wydaje się, że to takie proste, chłopskie wręcz jedzenie ale smakuje i prezentuje się naprawdę wyśmienicie. PRZEPIS: Składniki: 1 kg ziemniaków 2 cebule 1 ząbek czosnku łyżka masła 100g startego sera żółtego 75 ml śmietany kremówki 250 ml bulionu pieprz, sól Przygotowanie: 1.
Każdą którą robi się z ziemniaków w plasterkach można tak ułozyć przecież.A żeby była rumiana trzeba na 10-15 minut przed końcem pieczenia zdjąć pokrywkę z naczynia-pokrywka wcześniej jest potrzebna żeby zapiekanka nie wyschła.Ja jeszcze zwiększam wtedy temperaturę w piekarniku-podpieka się
Uwielbiam frittaty ... moj przepis zmienia sie w zaleznosci od stanu warzyw w lodowce :) Oto skladniki dzisiejszej; 3-4 srednie ziemniaki, poszatkowane na cienkie plasterki (ja uzyla maszynki do warzyw) srednia cukinia - jak wyzej cebula - pokrojona w kostke lub plastry kilka pieczarek - wi
To jeszcze jeden Twój przepis na zapiekankę: cieplanata 08.04.10, 17:44 Odpowiedz Danie lekkie i szybkie, dla smakoszy jarzynek. Przepis tan ma dodatkową zaletę: można go dowolnie przerabiać w zależności od akurat posiadanych składników. 4 duże ziemniaki (ugotowane) 2-3 małe cebule 2
Bardzo fajny przepis! Smaczny i wyjątkowo prosty : ) Ja postanowiłam dodać jeszcze plasterki pomidorów- wyszło świetnie.
taka sycąca na gorąco, zapiekana bardzo to jest pyszne a ja nie mam tego na stałe w repertuarze poradźcie co jest potrzebne zanim wyjdę do sklepu i jak juz mam, to co dalej z tym robić macie sprawdzone przepisy, zeby mamałuja nie wyszła? -- Większość ludzi kocha ludzkość. To sąsiada nie mogą
hej! poszukuje przepisu sprawdzonego na jakąs zapiekankę. mam na myśli cos inneg niz zapiekanka ziemniaczana. moze cos z włoskiej kuchni, tzn jakie francuskie ciacho z bajerami. ps, jak zrobic francuskie ciasto
Moja ulubiona zapiekanka składa się z surowych ziemniaków pokrojonych w cieniuteńkie plasterki, takich samych plasterków marchewki, cebuli i kiełbasy. Układam warstwami w żaroodpornym naczyniu na przemian, każdą warstwę solę, pieprzę i co np trzecią warstwę skrapiam oliwą. Na samą górę
JA UWIELBIAM ZAPIEKANKĘ, KTÓRĄ MOJA BABCIA NAZYWA PROWANSALSKĄ: ZIEMNIAKI ( SUROWE) W PLASTERKI, CEBULA W TALARKI, SER STARTY I JAJKO ROZKŁÓCONE Z MLEKIEM. TO WSZYSTKO PIĘTROWO POPRZEKŁADANE W NACZYNIU ŻAROODPORNYM, ZALANE MLEKIEM Z JAJKIEM ( OCZYWIŚCIE SOLIĆ, PIEPRZYĆ KAŻDĄ WARSTWĘ ) NA
do wrzacej wody, gotować 5 min.Osaczyc W naczyniu do zapiekania ułożyć warstwami :ziemniaki,pieczarki, por i ser. ZUPĘ rozprowadzic w smietanie, zalać nią zapiekankę .Wstawić do nagrzanego piekarnika.Piec w tem. 200 st. przez 25 min.Przed podaniem posypac szczypiorkiem SMACZNEGO
rondelku dodać płaską łyżkę mąki zrobić zasmażkę /białą/ rozprowadzić obrobina wody , dodać śmietanę około 200ml żółtko mocno posolić i popieprzyć ma być bardzo ostre / bo ziemniaki były nie solone / zalać zapiekankę i posypać obficie żółtym serem zapiekać aż ser się rozpuści i zarumieni
ja mam z rodzinnych stron przepis na "babke ziemniaczana" Ziemniaki ok 1,5 -2 kg obrac i zetrzec na drobnej tarce (ja wrzucam do malaksera)podsmazyc ze 2-3 cebule i boczek ok 20-30dkg na skwarki. Moze byc surowy albo wedzony wszystko wymieszac. Dodac sol pipeprz jajko i na ogol kilka lyzek
Może taka:Zapiekanka pasterska, czyli Shepherd's Pie 1 kg mielonego mięsa ("oryginalnie" baranina, ale może być każde) 2 średnie, poszatkowane cebule 1 puszeczka przecieru pomidorowego przyprawy: sól, pieprz, mielona papryka, majeranek. 1 kg ziemniaków 1 jajko 1/2 szklanki mleka 10 dag
Wersji tej zapiekanki jest kilka co najmniej, ja podaje taka, jaka robilam ostatnio. Ziemniaki w plasterki cieniutkie, buraki takie podluzne w plasterki bardzo cieniutkie, mozna wedzony boczek w plasterki, kielbasa jakas dobra i nie sucha w plasterki, cebula w plastreki. W garnku z grubym
Babcia ma rację nazywając ją prowansalską - wtedy doprawia się zielem lawendy i uzywa regionalnych gruyere. Ale w wielu regionach robi się podobnie. Ziemniaki kroi się w cieniutkie plasterki na dzień przed pieczeniem zapiekanki. Surowe zalewa się mlekiem - tak, żeby je przykryło i odstawia do
dzisiaj zrobiłam na obiad to cudo proste i bardzo smaczne, dodałam do smietany wyciśnięte dwa ząbki czosnku i dwie szczypty kuminu nawet mi te warstwy wyszły, z czego jestem dumna -- jestem jak królowa angielska kocham corgi :-*, :*
W opisie na podanej stronie masz napisane, że zapiekane w śmietanie. Skoro niekwaśne i bezglutenowe, to może w kremówce bez żadnych "zagęszczaczy" typu mąka i jajo. Poguglaj pod hasłem "ziemniaki zapiekane w śmietanie". -- Robótkowe AD
polecam się :-) tu masz jeden z wielu przepisów : www.kwestiasmaku.com/kuchnia_francuska/gratin_dauphinois/przepis.html ja zawsze dodaję na każdą warstwę startej gałki muszk. a ś
Z jakim sosem podajecie zapiekankę ziemniaczaną? W sobotę podaję gościom te danie i mam problem z sosem. Najchetniej bym zrobiła czosnkowy, tylko na zimno czy na ciepło? I czy może ktoras z Was ma sprawdzony przepis? -- http://apostazja.pl https://img685.imageshack.us/img685/5541/userbarac.png
Bardzo Wam wszystkim dziekuje za odpowiedzi. Zwłaszcz micha83, to wyglada wlasnie jak ten gratin .... upiekłam... ale chyba za dlugo trzymalam w piekarniku, bo te ziemniaki rozplywaly sie pod jezykiem, po prostu byly za miekkie.... Zastanawiam sie nad optymalnym czasem pieczenia - w naczyniu zaroodp
może w sosie beszamelowym? wege oczywiście :) wegannerd.blogspot.com/2016/01/podstawowy-sos-beszamelowy.html
Tez mi sie tak wydaje :) Czyli moze to byc sama smietana (slodka), albo smietana+jajko, ew. +bezglutenowa maka... Mozna poeksperymentowac. -- icanhascheezburger.com/
Cześć Trochę się kłucicie czy wegetariańskie czy nie ale czy już ktoś to robił i czy jest dobre ? chyba po to te komentarze są:}
He,he właśnie na jutro planuję, bo za mną "chodzi". Ziemniaki podgotowuję, kroję w plasterki do żaroodpornego naczynia. I potem warstwami ziemniaki, pieczarki,cebula, jajko na twardo, mięsny przegląd lodówki (wędlina, czasem jakieś podsmażone mięsko, boczek), trochę ogórka kiszonego. Na górę
ja wlasnie wczoraj ogladalam ten program i zastanawialam sie czy sprobowac cos takiego przyrzadzic, ale skoro piszeszz ze to naprawde dobre to tez wyprobuje ten przepis
Chyba wchodzi. Ja prawie zawsze sprawdzam właśnie "wchodzenie" linków, które podaję i z tym linkiem nie mam problemów. Ale jeśli wciąż masz kłopot to zobaczę czy innym sposobem nie można tego zrobić.
czytałam gdzieś żeby robic z surowych ziemniaków, żeby nawet my je przed obieraniem bo wtedy zostaje na plasterkach więcej skrobi, która jakby skleja potrawę
Na przykład tak: forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=25922802&a=25922802 -- O chlebie i nie tylko...Zapraszam :)
hm... przykrywam, bo chyba by się za bardzo wysuszyła bez pokrywki. Czy jest taka jak na zdjęciach, no cóż... nie wiem, ale jak smakuje!!!!
Sa dwa zasadnicze podejścia do tematu: ziemniaki całe lub skrojone, i ziemniaki pure. Kuchnia angielska/irlandzka ma ciekawe przepisy na tę drugą wersję.
Oczywiście wszystko razem zapiekam. -- Jeśli mężczyzna jest gotowy na wszystko dla kobiety, znaczy, że jest w niej zakochany. Jeżeli kobieta jest gotowa na wszystko dla mężczyzny, znaczy, że go urodziła.
Najpierw piękę filety z kurczaka w rozgrzanym piekarniku na 200 st. Trochę je trzeba obsypać Vegetą albo czymś takim to będą ze smakiem, 30 min gotuję ziemniaki pokrojone na średnie kawałki, kilka min gotuję na parze brokuły. Później ziemniaki i brukuły dodaję do kurczaka. Sos robie ze smietan
albo tak (bez zdjęcia): forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=22918145&a=23058434 -- Kryminały i sensacje
Może śmietana wymieszaną z jajkiem i przyprawami? -- MARCEL
Gość portalu: P. napisał(a): > Chyba wchodzi. Ja prawie zawsze sprawdzam właśnie "wchodzenie" linków, które > podaję i z tym linkiem nie mam problemów. Bardzo Cię Pichciarzu przepraszam, oczywiście że wchodzi, sam nie rozumiem co ten mój ordynator wymyślił. Andrzej
Do Andrzeju: spróbuj jeszcze raz, wkleiłam adres i weszłam bez problemu. W wyszukiwarce Google'a ta strona wyskakuje jako pierwsza gdy wpiszesz "ziemniaki po irlandzku". Do Pichciarza: - bardzo dziękuję za te wszystkie strony kuchenne, które mam w swoich favourites dzięki twoim poszukiwani
Pichciarzu drogi, czy możesz sprawdzić e-adres www.restaurants.pl/przepisy/przystawki/ziemniaki_poirlandzku.htm Brak serwera o tym kodzie!? Andrzej
Ja robię to tak. Żeby było szybciej podgotowuję lekko ziemniaki i kroję na plasterki. Podsmażam resztę pokrojonych skladników (każdy osobno) -pieczarki, paprykę, cebulę, i do tego "wkładka mięsna" - to, co akurat mam w domu - mięso mielone, kiełbasa, szynka itp. Układam warstwowo w wysmarow
kroje w cienkie slopki kartofle surowe, tak samo szynke lub jakies inne "wkladki miesne" mieszam wszystko w zaroodpornym naczyni doprawiam przyprawami w zaleznosci od rodzajau"wkladki" i smaku zalewam wszystko smietana, i zapiekam w piekarniku okolo godzi.(zalezy od pieca ) podaje z roznymi sa
jakby poprzednik przeczytał to by wiedział ze jest napisane danie NIE!!! wegetariańskie .... pozdrawiam
ziemniaki + kiełbasa + kiszona kapusta ulubione zestawienie mojej rodziny forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=20269823&a=20359629
No wiesz ja przeważnie robie na oko.Ale na taką prostokątną formę żaroodporną to przeważnie wlewam ok 300ml śmietany i jedno rozbełtane jajko + przyprawy wg smaku i gustu.Czasami też dodaję startego sera żółtego. -- MARCEL
robię często do zapiekanek ziemniaczanych sos beszamelowy masło+mleko+mąka+dużo gałki muszkatałowej+pieprz+sól -- ups