Wszystko o:

polewa z czekolady

Joanna Krupa

Ogłupiające poradniki seksualne

Ogłupiające poradniki seksualne

"Czekolada rozbudzi wasze pożądanie. Zabawcie się w czekoladowe body-painting lub pomalujcie się czekoladową polewą. Zliżcie do ostatniej kropli. Pychota! Zanim zaczniecie się kochać, obsyp łóżko i wasze ciała płatkami róż. Podczas miłości zwilgotnieją od potu, a ich upojny aromat sprawi, że będziecie mieć wrażenie, że jesteście w rosarium. Ciepło czyni cuda...

Jak spalić tłusty czwartek?

W cukierniach królują pączki. Pyszne, słodkie, oblane lukrem lub czekoladą, z konfiturą z róży, dżemem albo budyniem. Jeden pączek może mieć nawet 570 kalorii - ile dokładnie, to zależy od wielkości, rodzaju nadzienia i polewy.

Ciasta na Wielkanoc. Co upiec na Wielkanoc 2019?

Ciasta na Wielkanoc. Święta wielkanocne to czas w których zajadamy się jajami, wędlinami i chrzanem, ale nie stronimy także od wypieków. Polska kuchnia to także przepyszne ciasta i słodkie desery. Które z nich są typowe dla okresu świąt wielkanocnych?

Oscary 2019. Co gwiazdy zjedzą na after party? Będzie na bogato [MENU]

Oscary 2019. Co gwiazdy zjedzą na after party? Będzie na bogato [MENU]

wiśniami toffi z czekoladowym gniazdku pavlova z tropikalnymi owocami - chlebowcem i pitają sernik truskawkowo-imbirowy z polewą jaśminową Lizaki (tak, w menu jest osobna sekcja lizaków) smak sernik i marakuja smak czekolada, migdał i pralinki Czekoladki: czekoladowe oscary z czekoladą truskawkową

Tradycyjne ciasta na Wielkanoc. Jakie słodkości najczęściej pojawiają się na świątecznych stołach Polaków?

Tradycyjne ciasta na Wielkanoc. Jakie słodkości najczęściej pojawiają się na świątecznych stołach Polaków?

posypywany cukrem pudrem. W Polsce wzmianka o tym cieście po raz pierwszy pojawia się pod koniec XVII wieku. Kolejnym popularnym ciastem wypiekanym na Wielkanoc jest mazurek. Najczęściej mazurki powstają z płatów z ciasta kruchego z warstwą kremu oraz dekoracjami z orzechów, marcepanu czy czekolady. Ciasto

Tłuszcz przeniósł się w inne miejsce

) było w Wafelkach Kakaowych w Czekoladzie i Maślanych Listkach - Herbatnikach z Polewą Czekoladową. Producent Wafelków Kakaowych w Czekoladzie wyjaśnił, że dostawca polewy czekoladowej deklarował brak w polewie dodatku tłuszczów roślinnych. Może więc przeszły one z nadzienia? - spekuluje producent. Za

Hell's Kitchen. Jurorem syn Amaro. Jak sobie poradził? "Patrzy na was nieufnie. Genów nie oszukasz". Uczestnicy: Jest nieobliczalny

Hell's Kitchen. Jurorem syn Amaro. Jak sobie poradził? "Patrzy na was nieufnie. Genów nie oszukasz". Uczestnicy: Jest nieobliczalny

smaczne, ale ta muffinka nie - Nicolas zgłosił zdanie odrębne. Mimo wszystko pozytywnie ocenił danie. Za te muffinki daję punkt. I posypały się kolejne konkretne wypowiedzi: Myślałem, że to jest coś innego, a to jest polewa. Biała czekolada trochę za słodka. Nie ma punktu! Nie jestem zachwycona za bardzo

Tłuszcz wyemigrował z nadzienia

roślinny - inny niż kakaowy ("Wafelki kakaowe w czekoladzie" i "Maślane listki - herbatniki z polewą czekoladową"), inspektorzy wycofali ze sklepów, a na półki będą mogły wrócić dopiero wtedy, kiedy przemianuje się je na "czekoladopodobne". Producent "Wafelków..."

Dżem to nie marmolada, sok to nie nektar, masło masłu nierówne. Zobacz, czy wiesz, co kupujesz

Dżem to nie marmolada, sok to nie nektar, masło masłu nierówne. Zobacz, czy wiesz, co kupujesz

. masy całego produktu. Przepisy określają także zawartość tłuszczu kakaowego. Jeśli dany produkt nie spełnia powyższych reguł, nie może być nazywany czekoladą. Również w przypadku ciastek z dodatkiem czekolady (czy polewą czekoladową) musi ona spełniać te kryteria. W tym przypadku chodzi o

Dożywocie za zabójstwo maturzysty na Piotrkowskiej

Mateusz O., maturzysta z VIII Liceum Ogólnokształcącego w nocy z 15 na 16 lutego zeszłego roku bawił się ze swoją dziewczyną w klubie Czekolada. Około godz. 2 nad ranem wyszli na Piotrkowską i usiedli na schodkach jednej z kamienic. Tego samego wieczora 20-letni Rafał N. spotkał się z kolegą w

Karolak: Koledzy mówią mi: "Fajnie się ustawiłeś. Masz piekną kobietę i dzieci, a mieszkasz sam!" Szczery wywiad "pary-niepary" w "Gali"

Karolak: Koledzy mówią mi: "Fajnie się ustawiłeś. Masz piekną kobietę i dzieci, a mieszkasz sam!" Szczery wywiad "pary-niepary" w "Gali"

Czasem niecodzienne połączenia okazują wprost idealnym rozwiązaniem. Mamy sos słodko-kwaśny, czekoladę z chili czy polewę kakaową do kurczaka. Mariaże dziwne, egzotyczne, ale jednocześnie magnetyzujące. Czy tak samo może być z miłością? Tomasz Karolak i Viola Kołakowska w najnowszej "Gali"

Narkotyki zatopione w czekoladzie i fałszywe banknoty w kolorowankach. Tak wygląda przemyt przez granicę USA

Narkotyki zatopione w czekoladzie i fałszywe banknoty w kolorowankach. Tak wygląda przemyt przez granicę USA

warzywami narkotyki - marihuana i kokaina - były warte około 1,8 mln dolarów. Photo provided by: U.S. Customs and Border Protection Wyjątkowy przypadek z Cincinnati - ponad kilogram heroiny został ukryty w opakowaniu czekoladowej polewy cukierniczej. Służba celna odkryła dziwną zawartość za pomocą aparatu

Zobacz wideo

polewa z czekolady

jak sie ją robi?czy wystarczy zwykle rozpuszczenie czekolady, czy cos trzeba dodać, i ile tej czekolady?pls,odpowiedzcie

Polewa z czekolady - pytanie :)

Chcę zrobić polewę z tabliczki czekolady. Nie wiem jednak co do niej dodać, aby przy krojeniu ciasta nie pękała, łamała się, tylko była w miarę "elastyczna". Podpowiedzcie. Pozdrawiam :)

Polewa czekolada + galaretka

zna ktoś przepis jak to zrobić,ostatnio słyszałam jak babka opowiadała drugiej że zrobiła ciasto pijana śliwka i polała polewą z czekolady i agrestowej galaretki .

Re: polewa z czekolady

witaj na oko zalezy ile potrzebujesz polewy na typ tort lub zwijaniec :2 tabl gorzkiej czekolady lub jedna gorzka jedna mleczna ok lyzki masla i smietanka slodka 18 dolewna do rozpuszczonej czekolady tej smietanki tak na oko jak bedzie za zadkie dodaj gorzkie kakao pozdrawia i smacznego

polewa z białej czekolady

Autorkę tortu poprosimy o podanie proporcji tej polewy. -- Afryka Dzika Krytykujemy to co jesteśmy w stanie zrozumieć.

Re: polewa z czekolady

ja po prostu rozpuszczam czekoladę i dolewam (na oko) mleko -- Gosia (mama Weroniki - ur. 5.10.2001)

Polewa czekoladowa-z czekoladą-pomóżcie proszę

Szukam sprawdzonych proporcji ... Niby nic, taka prosta rzecz, ale albo mi się maże, albo rozwarstwia, albo za rzadka , albo za gęsta ... Na ogół rozpuszczam tabliczkę gorzkiej czekolady - i mieszam z podgrzaną śmietaną - na oko, niestety ... I tak mnie dziś olśniło : może trzeba jeszcze

Polewa czekoladowa

Mam pytanie i mam nadzieję, że znajdę tu na nie odpowiedź ;) Robię pycha ciasto z ananasem. Mam z nim jednak jeden problem. Na jego wierzch leję polewę czekoladową (2-3 rozpuszvzone czekolady i mleko). Problem w tym, że polewa odkleja się od ciasta. Już przy cięciu trzeba uważac żeby równo

Re: Polewa czekolada + galaretka

. ugotuj.to/ugotuj/167412250/pijana+sliwka/p/ 3. juz nawet nie zapytam czemu od razu nie spytalas sie osoby ktora o tym opowiadala. :( oteczka napisała: > zna ktoś przepis jak to zrobić,ostatnio słyszałam jak babka opowiadała drugiej > że zrobiła ciasto pijana śliwka i polała polewą z czekolady i agrestowej galare

Re: Polewa z czekolady - pytanie :)

dwie łyżki mleka -- jadwiszka.blox.pl/ POMOC dla MELI: podarujwzrost.blogspot.com/

blyszczaca polewa

pomocy, czym "polakierowac" polewe z czekolady na torcie, zeby sie ladnie blyszczala ? dziekuje za pomoc :-)

rozpuszczanie czekolady na polewę

Jak rozpuszczacie czekoladę na polewę? Mnie ostatnio ciągle się warzy, nie umiem utrafić momentu, kiedy trzeba ją zdjąć z ognia... Macie może jakiś pomysł na to?

z malinową polewą...

Polewa Skład 250g białej czekolady, łyżka stołowa cukru, 100 ml słodkiej śmietanki 30%, 50 ml syropu malinowego, 2-3 łyżki malin z syropu (użyłam lidlowych malin w syropie). Wykonanie: stopić czekoladę z margaryną w kąpieli wodnej. żółtka utrzeć z cukrem, dodać ostudzoną czekoladę, resztę

Polewa czekoladowa

Upiekłam tort Sachera wg przepisu Pascala Brodnickiego. Udał się świetnie, jest wilgotny, pulchny. Nie udała mi sie tylko polewa czekoladowa. Zrobiłam jak w przepisie: 150 g czekolady gorzkiej, 200g przesianego cukru pudru, 80 ml wody. Czekoladę rozpuściłam w kąpieli wodnej, dodałam cukier i

Polewa

konsystencji polewy. Taka polewa jest lśniąca i nie spływa z ciasta. Nie zasyga też w twardą skorupkę, tylko cały czas jest kremowa. Myślę, że ważna jest jakość czekolady (z czekolady, której bliżej do wyrobu czekoladowo-podobnego wyjdzie zwarzona zupa albo twardy ulepek, co mi się niestety też

błyszcząca polewa czekoladowa - jak?

zrobilam ze 2 tyg temu polewę na pierniczki w sposób taki: w kapieli wodnej czekolada gorzka, trochę smietanki tłustej, trochę masla (to chyba najpopularniejszy przepis), smak ok, ale po zastygnieciu jest matowa i nieladna. Znacie niezawodny przepis na błyszczącą pyszną polewę z czekolady, a nie z

Polewa czekoladowa.

Po raz pierwszy zrobiłam polewę czekoladową do ciasta, nie gotowca i od razu mnie pokarało za pracowitość. Polewa nie zastygła, jest miękka i "babrze" się. Co zrobić? Dać ciasto (babka piaskowa) do lodówki? Polewa z samej gorzkiej czekolady topionej w kąpieli wodnej, zjadłam kawałek ciasta i

polewa

czy może mi ktoś z Was pomóc, jak zrobić polewę czekoladową do ciasta. Niby banalna sprawa, ale nie wychodzi mi. Po mocnym zagrzaniu składników oddziela mi sie jakaś woda (z masła chyba) od gęstniejącej masy, a masa ta za nic nie przyczepia się do boków ciasta, bo jest jakaś tłusta i gęsta

Re: polewa

dzis wertowalam swoje notatki w poszukiwaniu receptury na gotowana babke i natknelam sie na przepis limby z 2005 r. oto co limba pisala wtedy o polewie do tej babki, a potem o tajemnicy udanej polewy z prawdziwej czekolady . warto to przeanalizowac przes Swietami;) ****Polewa - tradycyjna

polewa-potrzebny przepis

Potrzebuje pilnie przepis na polewe czekoladowa. Kiedys robila moja babcia,niestety jej juz nie moge o to zapytac. Pamietam, ze polewe robila z kakao i dodawala chyba zoltko? W kazdym razie polewa byla cudownie kremowa,miekka a nie taka skorupa, ktora mi wychodzi kiedy robie ja z czekolady

Biala polewa z niczego? Pomocy!!!

Musze dzis w nocy zrobic ciacho okolicznosciowe i chcialam na nim napisac zyczenia. Ciacho ebdzie z tych latwych - bananowe i wyjdzie ciemne, wiec napisy chcialam na bialo (jasno w kazdym badz razie). Problem w tym,ze nic w domu nie mam-ani gotowych polew, ani bialej czekolady, ani wiorkow

Re: Polewa

Ellu, pytasz o ciasto czy polewę? :) Bo ciasto (tzn. masło + cukier + jaja + czekoladę) jak najbardziej mikserem. Potem tylko samą mąkę z proszkiem wystarczy wmieszać łyżką. A czekoladę na polewę to nie bardzo ;) Wystarczy wymieszać ręcznie

Re: Polewa czekoladowa-z czekoladą-pomóżcie prosz

ja ostatnio robiłam placek milionera i myślę, że następnym razem polewę będę robiła właśnie taką jak tam: fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,75581429,75581429.html też kiedyś robiłam ze śmietaną, ale ta jest

Polewa do ciasta marchewkowego

Dostałam przepis na ciasto marchewkowe, ale bez polewy. Czy macie jakieś pomysły? Dodam, że marcepan jest już w samym cieśćie, więc nie wiem czy jest sens dodawać go do polewy..? Może coś z białą czekoladą?

Re: Polewa czekoladowa

slyszalam, ze aby polewa sie pieknie lsnila nalezy czekolade rozpuscic 2 razy w kapieli wodnej. rozpuscic, dac zastygnac i znowu rozpuscic. cukier rowniez wydaje mi sie niepotrzebny jesli czekolada miala jakies 50-60%. rowniez dodalabym lyzeczke masla, lub lyzke smietanki slodkiej do

tosty z bananami i polewa...?Wlasnie jaka?:)

Mialam kiedys przepis na tosty z bananami i polewa jakas biala(smietana+jajko?) Wlasnie nie pamietam:)Wyszukiwarka milczy Google tez mnie nie lubia:) Sa przepisy z maslem orzechowym,czekolada itp-ale ta biala polewa do zapiekania mnie meczy:)Czy ktos kojarzy cos podobnego?:) -- la donna e

polewa lub lukier do piernika

Upiekłam piernik staropolski z przepisu Apolki i zastanawiam się, czym go oblać. Wiem, że wiele osób z tego forum go piecze, możecie coś szczególnie polecić? Może polewa z białej czekolady? Piernik jest przełożony powidłami śliwkowymi i posiekanymi bakaliami (figi i morele).

Re: polewa czekoladowa

Trudno mi będzie trafić z proporcjami, bo robie "na oko", ale spróbuję: ok. pół kostki masła cukier puder, dosyć sporo, on tą czekoladę zagęści 2/3 łyzki wody i sporo czarnego kakao wszystko rozpuszczamy w garnuszku na ogniu, cały czas mieszajac. Ja polewamczekoladą sernik :) Smacznego

Re: polewa czekoladowa

Raczej beztalenciem cukierniczym jestem, ale nie zdarzyło mi się, żeby nie wyszła: 5 dkg masła i 10 dkg gorzkiej, dobrej czekolady. Czekoladę pokruszyć, razem z masłem do rondelka, pokropić wodą, podgrzać, rozetrzeć i gotowe.

polewa

Upublicznie chetnie moj przepis na polewe, ktora zawsze wychodzi i pieknie lsni na kazdym ciescie. 75 gram cukru rozpuscic w 5 lyzkach wrzatku, dodac 125 ciemnej czekolady, podgrzac mieszajac az do zagotowania. Lekko przestudzic i wylac na ciasto. Jest to polewa z przepisu na tort Sachera

Re: CZEKOLADOWA polewa do ciast

A dlaczego nie chcesz gotowych? Ja kupuję polewę czekoladową Schwartau i "dosmaczam" ją czekoladą z tabliczki - po prostu w trakcie rozpuszczania tej pierwszej dorzucam kostki czekolady, polewa i czekolada się topią, mieszam i taką mieszankę wylewam na ciasto. -- Życie jest poszukiwaniem

Re: Polewa czekoladowa

spróbuj czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej z dodatkiem odrobiny masła i słodkiej śmietany (ja to na oko biorę, ale powiedzmy, że na 100g czekolady po łyżce masła i śmietany) - powinna być i bardziej miękka, i 'przylegliwa' do ciasta, no i kroić też powinna się lepiej (znaczy: z ciastem

Re: Polewa czekoladowa

> jak w przepisie: 150 g czekolady gorzkiej, 200g przesianego > cukru pudru, 80 ml wody Ten cukier totalnie zbedny. Czekolada (tak z 52%) polamana na kosteczki, woda, pokrecic na slabym ogniu az sie rozpusci. Dodalabym ciut masla (prawdziwego masla, 82,5%), ok 30 gram, wtedy bedzie

Czekolada - co robie nie tak?!

Chcialam oblac czekolada trufle. Roztopilam gorzka czekolade w kapieli wodnej, polewa pokrylam czekoladki. Niestety, teraz natychmiast po dotknieciu mamy uwalane palce, choc oczywiscie polewa stwardniala. Niczego nie dodawalam do topionej czekolady. Co zrobic zeby czekolada zachowywala sie

Re: dobra polewa

Taka polewa pokryty jest tort Vianne z filmu "Czekolada". Tort czekoladowy Vianne 125 g miekkiego masla – 150 g cukru – 2 jajka – 200 g czekolady typu « fondente » - 1 lyzka Cointreau – 1 lyzka drobno startej skorki pomaranczowej / bez czesci bialej

Bananowiec z czekoladą

włoskich polewa: - 150 g gorzkiej czekolady - 1/4 szklanki śmietany kremówki Masło rozpuścić z cukrem i syropem klonowym. Banany zmiksować lub rozgnieść widelcem. Orzechy posiekać i podprażyć na suchej patelni, wymieszać z płatkami owsianymi i rodzynkami. Razem z bananami dodać do mieszaniny

Polewa pewna

MOj przepis na polewe wklepuje tu z uporem maniaka, bo jest "proof". 75 gr cukru rozpuscic w 5 lyzkach goracej wody, dodac 125 gr gorzkiej czekolady, roztopic, mieszajac zagotowac, przestudzic i oblac nia ciasto. Wychodzi pyszna, puszysta i blyszczaca.

Ciasto z rozpuszczonej czekolady

ech, pyyszne ciasto! Przepis jest dość prosty a przygotowanie wcale nie takie czasochłonne, jakby się wydawało. Przygotowując polewę zmodyfikowałam nieco ten przepis: nie dodałam cukru. Czekolada sama w sobie jest wystarczająco słodka, zwłaszcza jeśli wykorzystujemy czekoladę deserową. Ja

No dobrze, a kiedy powroca z polewa czekoladowa?

nie przypomina tego wczesniejszego. Cholernie trudno jest obecnie kupic czekolade chocby z 50% kakao. Czekolada, ktora nie ma napisu 60%, 80% kakao, generalnie nie trzyma zadnego smaku czekolady. Kiedys czekolade nazywano czekolada, a wyrob czekoladopodobny nazywano wyrobem czekoladopodobnym

Re: polewa czekoladowa na ciasto?

rozpusc 2 tabliczki dobrej gorzkiej czekolady z kilkoma lyzkami smietany. Gdy czekolada bedzie juz rzadka, dodaj lyzke niesolonego masla. Gwarantowany sukces

Polewa czekoladowa

Żabo od Kijanki - Agnieszko, polewę zrobiłam tak jak w mojej ukochanej książce kucharskiej Nela Rubinstein zaleca: dwie tabliczki czekolady mlecznej (z czego jedna obgryziona o półtora rządka) rozpuszczasz w 1/4 szklanki gorącej, ale nie wrzącej, wody, dodajesz 1/3 szklanki śmietanki kremówki

Re: Polewa śliwkowa do piernika...

joa66 napisała: > Macie pomysły jak się do tego zabrać? Na czystą śliwkową nie mam pomysłu ale zrobiłabym śliwkowo-czekoladową - czyli albo roztopiłabym czekoladę z nadzieniem śliwkowym albo dodała do roztopionej czekolady zmiksowane suszone śliwki i użyła mieszanki jako polewy

Re: Biala polewa z niczego? Pomocy!!!

zlota-puma napisała: > Z samego rana skocz do sklepu i kup np.białą czekoladę. A jeszcze lepiej gotowy tort+wiązanke kwiatów. -- ojdyrydyrydy

Re: gorzka czekolada

U mnie schodzi mnóstwo gorzkiej czekolady-do muffinek, do ciastek piegusków i jako polewa(roztapiam w kąpieli wodnej z dodatkiem łyżki masła). Gorzka polewa na ciasto zostaje "zobojętniona" słodyczą ciasta-w ogóle nie odczuwa się że zrobiona z gorzkiej czekolady.

Re: rozpuszczanie czekolady na polewę

quba napisał: > no widzisz, a ja polewam gorącą i mi nie spływa, no umiem robić dobrą, prawdziw > ą polewę Tak chcialbym delikatnie zauwazyc, ze plynnosc/lepkosc czekolady czy tez polewy zalezy od wielu elementow: temperatura, zawartosc tluszczu, stopien i forma krystalizacji

Biała czekolada

Robiłam polewę na ciasteczka z białej i czarnej czekolady i było ok.W miseczce metalowej rozpuszczam czekoladę z odrobiną masła i mleka.Ostatnio z białą /ta sama czekolada odstęp 3 dni/,miałam kłopoty.Rozwarstwiła mi się zrobiła się gruba kasza.Może za dużo dodałam masła. Jak Wy to robicie?.

pomady, lukry, polewy

macie jakieś ulubione? może byśmy je zebrali w jedno miejsce? ja znalazłam taki przepis: 100g gorzkiej czekolady 2 łyżki masła 2 łyżki cukru 4 łyżki mleka Zagotuj w rondelku mleko z cukrem, wsyp pokruszoną czekoladę, podgrzewaj aż powstanie płynna masa. Zdejmij z ognia utrzyj z masłem. Gdy

Re: Polewa czekoladowa

Ja rozpuszczam 1 czekoladę z paroma łyżkami mleka,aż się ponownie zagotuje i czuję podczas mieszania ,,ze gęstnieje i zaraz wykładam na świeżo upieczone gorące ciasto.Jeszcze nigdy się nie odwarstwiała,pozdrawiam.

Re: tort cytrynowy - polewa

z białej czekolady ze skórką cytrynową -- "stoję na stanowisku, że nouvelle cuisine jest po prostu głupia" N. Ephron

Re: rozpuszczanie czekolady na polewę

Tyle, ze tak mozna uzyskać tyko miękką, pomadową polewę. Jeśli komuś zależy na twardej, chrupiącej skorupce, takiej ilości czekolady i masła dodać nie może. -- "Twoja nieomylność stanie się pewnie przysłowiowa" klik a.k.a. banita o mnie :)

Re: Polewa na tort

Gość portalu: mm napisał(a): > dzięki wielkie! > odeszła mi ochota na jedzenie tego :) Przecież możesz sama spróbować zrobić normalną polewę. Pokombinuj ze składnikami, jest wiele możliwości, z serka, śmietany, jogurtu, jak bene radzi z białej czekolady.

Kuwertura a czekolada

Kto zna roznice i moglby mi wytumaczyc? Organoleptycznie i smakowo niby rozrozniam, kuwertura wydaje mi sie bardziej tlusta (typ polewa), za to ma mniej kakao jako takiego Ale czy mam racje? I czy np. do takiego fondue czekoladowego lepsza czekolada czysta, z jakimis dodatkami smakowymi (mam na

Re: polewa czekoladowa

Chyba raczej Ci nie pomogę :( Nie znam dobrego przepisu. Ja rozpuszczam tabliczkę czekolady (najbardziej lubianej przez domowników, w naszym przypadku to mleczna wedlowska, ale mogą być inne, także z orzechami czy bakaliami) z kilkoma łyżkami mleka. Pozdr.

czekolada+orzechy=ciasto

-3 łyzki mleka/ śmietanki - polewa czekoladowo-orzechowa - szczypta soli czekolady kruszymy dodajemy mleko/ śmietankę i rozpuszczamy w kąpieli wodnej. i studzimy lekko. miękkie masło ucieramy na puch z cukrem, dodajemy po jednym żółtku. do utartego masła dodajemy orzechy, mąkę, proszek do

Re: polewa przepyszna do lodów

A moze sprobujesz z polewa do profiterolek: Polewa do profiterolek 100 g czekolady / typu “fondente” / - nieco wody – 50 g cukru – 30 g masla w kawaleczkach Rozpuscic dokladnie czekolade z pozostalymi skladnikami i wylac na profiterolki / male ptysie nadziane kremem

Re: Szarlotka z ... czekoladą.

mewaa napisał: > Ja poproszę. Proszę bardzo. Jeszcze jest ciepłe, polewa więc przy krojeniu spływa na niższe warstwy. Do tego kawkę czy herbatkę? -- Ixtlilt Dostałam klucz, aby wszystkie drzwi stały dla mnie otworem.

Re: Czy na torcie ze zdjęcia jest polewa?

Mi to nie wygląda raczej na galaretkę. Patrząc na bok wygląda jak właśnie czekolada.

Re: rozpuszczanie czekolady na polewę

Te czekolady mają w sobie dużo poza-czekoladowego tłuszczu roślinnego, wiec na jedno wychodzi - tyle, ze lepiej samemu wybrać, czy woli się jakiś utwardzony trans, czy zdrowy olej. -- śpiewali kiepsko, ale bronili swego prawa do fałszowania

Re: Kokosowe trufle z białą czekoladą

Wiem ,ze piszesz 30 % ja myslałam o 36% , w zeszłym roku robiłam trufle czekoladowe na 30% i niestety wyszła super polewa nie trztmały kształtu pomimo dośc długiego gotowania smietanki :) cóż polewa tez była dobra :)

Re: rozpuszczanie czekolady na polewę

polewą się POLEWA ciasto a nie smaruje, a masła daję na 200/50/ może 25 gram, bez przesady, nie jest ani za miękka ani za tłusta, jest PŁYNNA! przyznaj się, że nie potrafisz prawidłowo polewać ciasta, dlatego robisz paciaję do smarowania, a fe! -- Tradycja to dąb, który tysiąc lat rósł w górę

Re: rozpuszczanie czekolady na polewę

Zalezy jakie. Dlatego napisalem o dobrej jakosci czekoladach. Te normalne nawet do jedzenia sie nie nadaja wiec nic dziwnego ze nawet topic sie nie chca. Poza tym czy nie lepiej kupic dobra gorzka/twarda?

Re: rozpuszczanie czekolady na polewę

no widzisz, a ja polewam gorącą i mi nie spływa, no umiem robić dobrą, prawdziwą polewę -- Tradycja to dąb, który tysiąc lat rósł w górę. Niech nikt kiełka małego z dębem nie przymierza. Tradycja naszych dziejów jest warownym murem, to jest właśnie kolęda, świąteczna wieczerza... To jest ludu

Re: CZEKOLADOWA polewa do ciast

właśnie wypróbowałam polewę czekoladową do brownie (przepis gdzieś tu jest, razem z przepisem na polewę - w linku, bo to przepis z 'wysokich obcasów) Mniej więcej było to tak - drobno pokroić/ pokruszyć gorzką czekoladę - zagotować śmietanę kremówkę (można coś do tego dodać, np. gałązkę

Re: blyszczaca polewa

polewa czekoladowa blyszcaca: 3lyzki wody 1/3 kostki margaryny(dobrej minimum 60% tluszczu) 6 lyzek cukru 2 lyzki kakao zawsze blyszcy i ma aksamitna konsytencje a jesli juz masz na torcie nie blyszczaca polewe to kup tzw glazurke w kauflandzie jest z serii Stilla tka niby galaretka

"gotowe" polewy

składników sypkich. Super. A jaki sposób na zarobek! Mnie by nie przyszło do głowy mieszać cukru z kakaem i sprzedawać jako nowego produktu. Czy widzieliście (może tylko w sklepie) jakieś inne produkty mające w podobny sposób "ułatwić" życie? p.s. I tak wolę polewę z rozpuszczanej czekolady niż z

A kto robił z braku czekolady polewę z kakao?

ja robiłam taką z margaryny, cukru, trochę wody i kakao ależ to było pyszne! tylko czasem się nie udawało i wychodziła zważona masa ale i tak sie jadło bo słodkie. Aha i czasem dodawałam do tego mleko w proszku, mniam -- Uczniem poprzedniego jest następny dzień

Re: Szarlotka z ... czekoladą.

ixtlilto napisała: > Proszę bardzo. Jeszcze jest ciepłe, polewa więc przy krojeniu spływa na niższe > warstwy. Do tego kawkę czy herbatkę? Może być kawka rozpuszczalna, Ale na nią to zapraszam już do siebie. Ty szarlotkę, ja kawkę. A może masz ochotę na jakiś

Re: rozpuszczanie czekolady na polewę

Ja dodaję odrobinę mleka i mieszam. Zdęjmuję z ognia gdy osiągnie jednzy się z mlekiem). Jest ok.

Re: POLEWA DO CIASTA

Robilismy wczoraj czekoladowe fondue-poniewaz dosc szybko zastyga moze byc i polewa:)Do garnka lyzka masla,troche smietany,pokruszona czekolada(lub nadmiar Mikolajkow czekoladowych z 6.12.:))))))ciut soku z cytryny.No my maczalismy owoce-ale slicznie zastyga wiec na ciasto w sam raz:) -- la

Migdałowa babka z białą czekoladą i pomarańczą

? 80 g masła, pokrojonego w kostkę ? 8 łyżek cukru ? 3 jajka, oddzielone żółtka od białek ? 40 g mąki ? 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia ? 100 g zmielonych migdałów bez skórek** ? 2 łyżeczki tartej skórki z pomarańczy Polewa z białej czekolady: ? 150 g białej czekolady ? 1/3 szklanki

Re: rozpuszczanie czekolady na polewę

Z ognia?? W życiu. Rozpuszczam nad parą, lub w mikrofali, zawsze z kawałkiem masła.

Ciasto z rozpuszczonej czekolady

Genialne ciasto!!! Wszystkim bardzo smakuje!!!Koniecznie z polewą czekoladową!!! Nie jest potrzebny proszek do pieczenia!!!

Re: polewa czekoladowa wlasnej roboty ;)

wątek dla mnie! średnio 3 razy w tygodniu mnie nachodzi. Nie wiedziałam, że ktoś jeszcze wyżera polewę z garnka, a z płatkami i rodzynkami jeszcze nie próbowałam - może dziś w nocy?:) Najśmieszniejsze, że jak jest w domu czekolada, albo ciasto, to się tak nie chce - a jak pusto, to 20 min. do

Re: rozpuszczanie czekolady na polewę

Jakieś licho zniekształciło tekst :). Miało być: Zdęjmuję z ognia gdy osiągnie jednolitą masę (połączy się z mlekiem).

Re: Roztopiona czekolada

mialo byc, ze jak dam za dużo to polewa nie jest scieta, jest stała, ale nie twarda :)

Re: Biała polewa do ciasta

Cukier puder+wrzątek-malutko i stopniowo dodawany-rozrobić na dość gęstą masę.Albo biała czekolada rozpuszczona na parze z łyżką masła.Ewentualnie gotowa polewa w kolorze białym,ale ja ich nie lubię. --

gorzka czekolada

Staram się oszczędzać, np. nie marnować jedzenia. Dlatego zastanawiam się, jak mogę wykorzystać gorzką czekoladę. Jakoś wciąż ktoś nam ją daje, a jak dla mnie mnie to jest ona NIEJADALNA. Czy da się ją przerobić na jakąś polewę (ale taką, żeby nie była taka gorzka) czy może domową czekoladę

Ciasto dyniowe z białą czekoladą i orzechami

zrumienionych na patelni Polewa: ? 3 łyżki śmietanki kremówki ? 100 g białej czekolady oraz: forma na ciasto - 20 x 20 cm, wysmarowana masłem Przygotowanie: Piekarnik nagrzać do 175 stopni. Wymieszać przesianą mąkę, proszek do pieczenia, sól, imbir i cynamon w proszku. W drugiej misce zmiksować

Re: polewa lub lukier do piernika

A ja się zastanawiałam nad polewą taką jak do ciasta marchewkowego - z topionego serka, masła i cukru pudru... Ale może z gorzkiej czekolady lepiej pasuje smakowo.

Czekolada lśniąca

Ma fantastyczny błysk, naprawdę lustrzany, tzn jesli sie na niej coś umieści (jakis np element z czekolady czy posypke czy cos), to się w niej odbija. Nadaje sie do ciast miękkich, nie pierniczkow czy czegos takiego - do klementynkowego więc jest ok. Przepis cukierniczy, wiec proporcja jest

Re: rozpuszczanie czekolady na polewę

Co wy piszecie, tu nie ma żadnej filozofii ani wyższej sztuki jazdy! Ja stawiam na palnik garnek do którego kruszę czekoladę, 200 dag chwilę pogrzeję i gaszę gaz, dolewam pół szklanki słodkiej 36% śmietanki i dodaję kawałeczek, tak może ćwierć, może trochę mniej masła dobrego gatunku. Mieszam

Re: rozpuszczanie czekolady na polewę

Zgoda! Ale mnie raczej chodzilo o samo rozpuszczanie na parze a co sie potem z tym robi i dodaje to nie ma w zasadzie zwiazku czy sie dobrze topi czy nie.

Re: rozpuszczanie czekolady na polewę

To akurat załatwia gorący nóż - taki jak do krojenia tortów. Wysokie naczynie wypełnione wrzątkiem i ściereczka: moczysz nóż, wycierasz z wody i kroisz mniej-więcej dwa kawałki, potem nagrzewasz w wodzie znowu. Ciasto pokrojone ultraprofesjonalnie. -- "Twoja nieomylność stanie się pewnie

Re: CZEKOLADOWA polewa do ciast

Prześlę Ci przepis za parę godzin, bo nie pamiętam w tej chwili proporcji. Czekoladę rozpuszczam z masłem i śmietaną-kremówką, więc jest z tego bomba kaloryczna i cholesterolowa :-)

Re: dobra polewa

Zrob klasyczny francuski genache- latwy i dobry. Zagrzej w rondelku smietanka/taka jak na bita smietana, czyli wysokoprocentowa/ aby byla bardzo goraca, ale sie nie zagotowala. Do smietanki, sciagnietej juz z ognia, wrzuc pokruszona, gorzka czekolade i mieszaj dopoki sie nie rozpusci. O ile

Re: gorzka czekolada

Ja na Twoim miejscu dałabym ją komuś, kto takiej czekolady jest amatorem. Ale jeśli pytasz o możliwe zastosowania w domu, to polecam polewę czekoladową - do ciast, ciasteczek i pierniczków. Jeśli ciasto jest słodkie, to dobrze będzie się komponować z taką polewą. Robiłam ostatnio ciasteczka

Re:Co to jest: "tradycyjna polewa"?n/t

polewa uniwersalna,ktora mozna wykorzystac do wszystkich ciast, z ciemnej lub jasnej czekolady

Re: Biała polewa do ciasta

Albo sama biala czekolada rozpuszczona w lazni wodnej tez moze byc. Ale z kremowka jak najbardziej. Mozna dodac tez w trakcie rozpuszczania jakiegos alkoholu, np. vermutu.

Szarlotka z ... czekoladą.

40min zastanawiając się co z tego wyjdzie. Po wyjęciu ciasta stwierdzasz, że co Ci szkodzi: wylewasz na wszystko jeszcze polewę czekoladową... Kto jest chętny na spróbowanie tego wynalazku? ;-) -- Ixtlilt Dostałam klucz, aby

Re: polewa czekoladowa na tort jak?

taka jest fantastyczna: POLEWA CZEKOLADOWA 20ml mleka 200gr bardzo czarnej czekolady (70%) 30gr cukru 30gr masła Posiekaną czekoladę zalać zagotowanym mlekiem (musi być bardzo gorące), dodać cukier i masło. Delikatnie mieszać do powstania błyszczącej, gładkiej masy. Do mleka można dodać

jak najłatwiej rozpuścić czekoladę?

na przykład do ciast na polewę? Probowalam kiedys na pisce uklozonej na garnku z gotującą się wodą ale ciężko i opornie to szło...

czekolady argh!

Ostatnio często mi się zdarza przy robieniu polewy czekoladowej do ciast (czekolada, trochę smietanki lub mleka, masło)lub deserów na bazie rozpuszczonej czekolady, że czekolada mi się "warzy", tzn. ścina się w zbitą masę, zawarty w niej lub w śmietanie tłuszcz zostaje całkowicie oddzielony

Re: co zrobić, żeby polewa zastygła

A te łyżki to mają być płaskie czy z czubkiem? Ja robię z gorzkiej czekolady. Ale to już rada po czasie.

Re: polewa lub lukier do piernika

Z pewnością, ale nie sądzę, żeby się dłużej niż dwa dni uchował :) Na razie wygrywa mleczna czekolada z płatkami migdałów, czekam na dalsze sugestie.