Wszystko o:

makowiec zawijany

Weronika Kawecka

Świąteczny zawijany makowiec z bakaliami to hit tej zimy. Poznaj przepis Magdy Gessler

Makowiec to ciasto, które co roku króluje na świątecznych stołach. Poniżej przedstawiamy przepis Magdy Gessler na zawijany makowiec z bakaliami. Spróbujecie swoich sił? Warto!

czytaj dalej

PO wygrała w Bydgoszczy. Urzędujący prezydent sromotnie przegrał

Zmiana warty! Specjalista od zawijanego makowca prezydentem Bydgoszczy.

Uwielbiasz bombki? Opowiedz o tej szczególnej

Już za tydzień święta - pierogi z grzybami, barszcz, karp, zawijane makowce. No i... choinka! Bombki, drewniane figurki, czerwone jabłka, lampki i łańcuchy. I choć wszystkie są piękne, w stosie pudełek, zawsze szukam tej jednej jedynej - pisze Maja Sałwacka

Europejczycy o Polakach: W autobusach jesteście cicho, wszystko zmienia się na imprezach

, smalec ze skwarkami, z jabłkiem. Szkoda, że nie wspieracie w Polsce lokalnych przysmaków. Kiedyś byłem w Muzeum Wsi Lubelskiej, usłyszałem tam o potrawie z kaszy gryczanej, twarogu i ziemniaków, zawijanych w liście chrzanu. Chodziłem potem po tamtejszych restauracjach, chciałem koniecznie tego spróbować

Wypowiedzi na forum o:

makowiec zawijany

wg Dorotus mojewypieki.blox.pl/2007/12/Makowiec-zawijany.html Ciasto drożdżowe na 3 strucle: 3 szklanki mąki pszennej + do podsypywania (u mnie zazwyczaj około pół szklanki) 180 ml letniego

makowiec zawijany

robie czesto na ciescie drozdzowym, ale pomimo ze mak mokry to ciasto szybko wysycha. Czy lepszy bedzie na ciescie kruchym? Czy ktos poratuje mnie super sprawdzonym przepisem na taki makowiec? Z gory wielkie dziekiM

makowiec drożdzowy zawijany

proszę pomóżcie - co roku piekę makowiec zawijany drożdzowy i wsztstko wychodzi O.K. gdyby nie odstająca u góry skórka ,co żle robię pozdr SISI

Re: makowiec zawijany

piekłam tego makowca na te święta... absolutna rewelacja, żaden inny makowiec nie wchodzi w grę. Zwijałam go jak dywan i wszyscy się dopytywali jak to możliwe, że takie cienkie drożdżowe ciasto wyszło i tyle maku z bakaliami. Udało mi się kawałek zamrozić i po rozmrożeniu był równie pyszny

Re: makowiec zawijany

Pierwsze zdjęcie super, chociaż ja czekolady i wiórków na makowcu nie uważam za dobry pomysł:)) Musowo lukier! Ale ten tak wygląda, że chyba zmienię poglądy;) -- Uwielbiam:)

Re: makowiec zawijany

Ciasto półkruche do makowca: 4 szklanki mąki 2 żółtka i 1 całe jajko 1/2 kostki margaryny 1 szklanka cukru + waniliowy 2 łyżeczki proszku do pieczenia ok. 2 łyżek śmietany Zagnieść składniki ciasta i włożyć do lodówki. W tym czasie przyrządzić mak. Jeśli chcesz mak przykryć ciastem, to 2

Re: makowiec zawijany

Piekny ten Twoj makowiec:) z przepisu dorotki zawsze wszystko sie udaje koncertowo;-) -- zajrzyj! sweetspoon.blogspot.com/

Makowiec zawijany - zapach świąt...

Bardzo dobry przepis na makowca, jesli ktos planuje robić na świeta, zawsze sie udaje :) Z tego przepisu wyszły mi 3 makowce (jak na zdjeciu), każdy 35 cm długosci... Ciasto drożdżowe: -3 szklanki mąki pszennej -180 ml mleka -150 g margaryny -6 żółtek -45 g drożdży -6 łyżek cukru -1

Re: makowiec zawijany

fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,88762101.html nie doczytałam, że to ma być zawijany. Podałam link z Galerii, może taki?

Re: makowiec zawijany

a ja właśnie nie lubuję się za lukrowanymi makowcami, zresztą lukier był na pierniku i keksie, więc ileż można ;) -- Buba79 :) Będzie dobrze, bo będzie dobrze. Lepiej być nie może, bo będzie dobrze. A jak będzie dobrze, to będzie jeszcze lepiej. Ale będzie i tak dobrze. A to jest

makowiec zawijany na święta

no właśnie, jak go zrobić? znalazłam w necie kilka przepisów, ale jakoś "nie podchodzą"... z kruchym czy drożdzowym ciastem lepiej? I chciałabym, żeby maku było duuużżżoo:)))) Dziękuję z góry.

Re: makowiec zawijany

Strasznie duzo drozdzy dodaje sie do tego ciasta. Normlanie na 3 szklanki maki = 1/2 kg jedno opakowanie suchych drozdzy (7g).

Re: makowiec zawijany

ostatnio wypróbowałam ten przepis: 0,5 kg mąki pszennej, 200 ml mleka 5 dkg drożdży 6 dkg cukru 20 dkg masła. cukier waniliowy BEZ JAJ! też się zdziwiłam Rozrobić drożdże z 2 łyżkami cukru. Odstawić aż drożdże urosną. Przesianą mąkę wsypać do miski.Rozpuścić masło, dodać mleko,cukier, cu

Makowiec

wlasnie taki zawijany makowiec z kruchym ciastem i wole w wigilie sie nie przekonac, ze mi nie wyszedł. dzieki za odpowiedz -- Doświadczenie uczy nas tylko tego, że wciąż niczego nie uczymy się z doświadczenia George Bernard Shaw

Re: makowiec drożdzowy zawijany

Nie wiem, co by tu jeszcze... Białka nie roztrzepuję, leję ze słoika z zapasów (po zużytych żółtkach) bezpośrednio na placek i rozcieram ręką. Zawijam bez szczególnej troski o to, by było luźno, ale z dbałością o to, by paczkę dobrze zawinąć. To znaczy ucinam dugi kawałek papieru, roladę

Pytanie-makowiec

Co zrobic żeby drożdżowy zawijany makowiec nie pękł w czasie pieczenia? Z góry dziękuję za wszelkie wskazówki ;-)

Re: makowiec drożdzowy zawijany

Gość portalu: bef napisał(a): > > Nie wiem, co by tu jeszcze... Białka nie roztrzepuję, leję ze słoika z zapasów > (po zużytych żółtkach) bezpośrednio na placek i rozcieram ręką. Zawijam bez > szczególnej troski o to, by było luźno, ale z dbałością o to, by paczkę dobrze

Re: makowiec drożdzowy zawijany

SMAROWAŁAM białkiem ale może za mało, czy białko ma być roztrzepane? w papierze piekłam raz i papier wpiekł mi się wciasto nie mam wyczucia na ile lużno zawijać w papier,?nigdy nie nakłuwałam czy to ma jakieś znaczenie? pozdr SISI

Re: makowiec drożdzowy zawijany

Ja wiem z doświadczenia że zapobiega odstawaniu wyłącznie zawijanie ciasta w papier do pieczenia, w miarę luźno, by ciasto miało jak troszkę podrosnąć. Strucle są bardzo ładne i równiutkie. Nie tylko zresztą z makiem ale i z masą czekoldadową na przykład.

kruche ciasto na makowiec zawijany

pomocy,może ktoś zna przepis na ciasto jak w tytule? w necie znalazłam tylko na ciasto z serem,pewnie też pyszne,ale nie wiem czy będę umiała zrobić ,a kruche juz kiedyś robiłam,niestety przepis zgubiłam.

Re: makowiec drożdzowy zawijany

figaro1 napisała: > Ja wiem z doświadczenia że zapobiega odstawaniu wyłącznie zawijanie ciasta w > papier do pieczenia, w miarę luźno, by ciasto miało jak troszkę podrosnąć. > Strucle są bardzo ładne i równiutkie. Nie tylko zresztą z makiem ale i z masą > czekoldadową na

Re: makowiec

A jaka jest różnica? Makowiec zawijany i nie zawijany tak samo będzie makowcem.

Re: makowiec drożdzowy zawijany

Pomyślałam jeszcze o nakłuwaniu ciasta, by zrobić kanały ujścia pary. Nie wiem, czy tak się robi (pieke w papierze i tak nie robię), ale gdy wyobraziłam sobie, że mogłabyś się poratować manewrem z makowcem modernistycznym (tzn foremke wylepić ciastem, nałożyć mak, przykryć ciatem, docisnąć je

Re: makowiec drożdzowy zawijany

A czy smarujesz ciasto przed położenie maku białkiem ?(Na rozwałkowany placek trzeba wylać ok 1 białka, może nieco mniej, rozprowadzić ręką i dopiero kłaść masę). Ja dodaję do tego jeszcze zawijanie rolad w papier do pieczenia, po upieczeniu są ca tak samo cienkie, jak przedtem. Chętnie

MAKOWIEC

https://www.youtube.com/watch?v=nCQ4kzxQp1E;;nCQ4kzxQp1E;;https://i.ytimg.com/vi/nCQ4kzxQp1E/default.jpg;;Tradycyjny Makowiec Zawijany / Oddaszfartucha

Re: makowiec

Masz rację. Nazwa strucla makowa jest bardziej doprecyzowana, i wiadomo że chodzi o makowiec zawijany. Na makowiec nie zawijany, mówimy raczej placek z makiem. Tak przynajmniej jest w cukierniach warszawskich.