Kto mnie zna ten wie, że jestem miłośniczką parowara, te kotleciki wymyśliłam na 10 minut przed przyjściem męża z pracy, poczekał jeszcze parę minutek i mieliśmy pyszny, dietetyczny i bardzo smaczny obiadek. Danie szybkie w przygotowaniu a do tego bardzo smaczne.
Składniki:
- 250 g fileta z indyka,
- 1 średnia marchew,
- 0,5 pietruszki,
- 0,5 kromki chleba bez skórki,
- 4 ugotowane brukselki,
- 0,5 cebuli
- 0,5 łyżeczki przyprawy do drobiu,
- sól i pieprz do smaku
Filet z indyka zmielić w maszynce do mięsa razem z brukselką i chlebem. Marchew i pietruszkę zetrzeć na tarce na drobnych oczkach. Wszystkie składniki ze sobą połączyć, dodać przyprawy i uformować placuszki.Ułożyć w parowarze i parować przez 20 min. Ja kotleciki podałam z ugotowaną brukselką i jajkami sadzonymi, ale można też śmiało zaserwować do ziemniaczków i ulubionej surówki :)
środa, 28 listopada 2012, agawa1984
