Oj, zeszło mi trochę czasu :) ale jest już Zwycięzca konkursu na zastosowanie mleka kokosowego :)
Czyli : Kokosowe curry z kurczakiem
filet z kurczaka
150 ml mleczka kokosowego
1 łyżeczka mąki kukurydzianej
mały jogurt naturalny
łyżka mąki, najlepiej kukurydzianej
2 ząbki czosnku
łyżeczka ostrej papryki i kuminu
łyżka masła
sól, pieprz
Kurczaka pokrojonego w kostkę doprawić solą, pieprzem, papryką, kuminem i zalać jogurtem i dorzucić wyciśnięty czosnek - odstawić na ok. godzinę.
Smażyć mięso na maśle, dodać na patelnię mleczko kokosowe i gotować, sos zagęścić mąką. Podawać z ryżem:)
Czyli : po_kolegium - czyli blog Para Buch .
Proszę o adres na email / zakładka o blogu.
wtorek, 21 lutego 2012, dyrdymalki
