Na upały najlepsza zupa owocowa. Na mojej zaniedbanej wiśni są całkiem piękne owoce, więc będzie zupa wiśniowa .
Owoce trzeba umyć i wydrylować , jak się nie ma potrzebnego sprzętu może byc zwykły spinacz biurowy i też się da usunąć pestki. Wzrucamy wiśnie na wrzątek i gotujemy ok. 5 min. Trzeba dobrze posłodzic , bo są dosyć kwaśne . Jeden kisiel ,też najlepiej wisniowy należy rozmieszać w niewielkiej ilości zimnej wody i wlać do zupy. Trzeba też ugotować makaron , najlepiej jakiś drobny , ja daję łazanki z Lubelli. Włożyc je do zupy i to już wszystko. zupę schłodzić , najlepiej smakuje taka letnia.
składniki:
1 kg wiśni
2 1/2 l wody
pól opakowania makaronu
1 kisiel wiśniowy lub inny czerwony
cukier ( według uznania )
czwartek, 30 czerwca 2011, markocha55
