Ten, kto kiedyś próbował podać dziecku syrop wie, że czasem taki eksperyment ma katastrofalne skutki. Otóż nie dość że malec zanosi się w płaczu, to jeszcze kolejne porcje leku są "rozchlapywane" na podłogę, wsmarowywane sobie we włosy, lub skutkują awersją do łyżeczki. Jak się więc leczyć w chorobie? Na przykład naturalnie.
Domowych sposobów jest kilka. Nie będę tu zachwalała syropu z cebuli lub czosnku, które choć skuteczne, mało któremu dziecku przypadają do gustu. Co warto więc stosować?
Gruszki:
Napar z gruszek zaleca się przy przeziębieniach, gorączce i uporczywym kaszlu.
Polecam kompot, tradycyjny mus, lub bardziej wymyślny
Kisiel z gruszek i miodu:
- 2 gruszki ze skórką
- ok. 1,5 szkl. wody
- ok. 1-1,5 łyżki mąki ziemniaczanej
- łyżeczka miód do smaku
Gruszki zetrzeć na tarce, rozgotować, dodać część wody. W pozostałej wodzie roztrzepać mąkę ziemniaczaną, dodać do musu i zamieszać. Gdy kisiel nieco przestygnie połączyć z miodem;)
Miód:
Do herbatki, jogurtu, lub z kaszką. W połączeniu z pełnym żelaza żółtkiem:
- 3 łyżeczki kaszy manny
- 6 miarek mleka modyfikowanego
- 180 ml wody
- żółtko
- miód
Do gotującej się wody dodać kaszkę manną energicznie mieszając. Gotować na malutkim ogniu przez ok. 1-2 minuty aż do zgęstnienia. Żółtko utrzeć z miodem i dodać do gorącej kaszy i wymieszać (nie gotować)! Gdy przestygnie wmieszać mleko modyfikowane (można je rozprowadzić w wodzie, ale nie jest to konieczne).
Maliny
Mają właściwości rozgrzewające i napotne. Dobry jest soczek z malin - w herbatce, jako dodatek do budyniu, w kisielu. Albo jako danie główne - z makaronem
- 1/3 szklanki mrożonych malin
- 1/3 szklanki mrożonych jagód
- łyżeczka miodu
- 3 łyżki śmietany 12%
- makaron
Wykonanie: maliny i jagody podlać niewielką ilością wody, gotować na małym ogniu do miękkości. Gdy nieco przestygną dodać śmietankę oraz miód - wymieszać. Podawać z ugotowanym makaronem.
Migdały:
Dobrze "nawilżają" gardło, więc łagodzą kaszel. Można je podać roczniakowi, np w postaci mleczka migdałowego, z kaszką:
- 1/5 szklanki płatków migdałów
- ok. 2/3 szkl. wody
- 4 łyżki kaszki kukurydzianej
- 1-1,5 łyżki miodu
- 6 miarek mleka modyfikowanego
Migdały zagotować w wodzie, gdy puszczą kleik zmiksować. ostudzić do temp ok 50 stopni i dodać miód, mleko (można rozprowadzić w 3 łyżkach wody) oraz kaszkę. Wymieszać.
piątek, 13 stycznia 2012, urszulabrg
