Składniki:
- garść suszonych owoców (śliwek, gruszek, jabłek),
- 1 słoik kompotu ze śliwek,
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej,
- kilka goździków,
- cukier,
- sól,
- szklanka śmietany.
Wykonanie:
W garnku zagotować 2 litry wody ze szczyptą soli. Owoce suszone namoczyć, wrzucić do wrzątku, gotować, aż będą miękkie, dolać kompot ze śliwkami i gotować ok. 15 minut. Zagęścić mąką ziemniaczaną lub zabielić śmietaną, dosłodzić.
Z mąki i wody zagnieść ścisłe ciasto. Urywać małe kawałeczki i wrzucać na wrzącą, osoloną wodę. Po ugotowaniu dodać do zupy.
Przepis pochodzi ze strony:
http://www.potrawyregionalne.pl
wtorek, 13 grudnia 2011, futermama
