279. Rolada makowa z biszkoptem

Składniki:
Ciasto -

• 4 jajka,
• 4 czubate łyżki mąki,
• szklanka cukru,
• łyżeczka proszku do pieczenia.
  

Masa -

• 1 szklanka maku, 
• 2 łyżki masła,
• 1 łyżka miodu,
• 3 łyżki cukru,
• 3 łyżki powideł śliwkowych,
• 2 jajka,
• bakalie.

Wykonanie ciasta:
Białka ubić na sztywno, ubijając dodawać cukier, żółtka, mąkę i proszek. Blaszkę wyłożyć posmarowanym papierem i wylać ciasto, piec 25 minut, na złoty kolor, w temperaturze 180 stopni C.

Wykonanie masy:
Mak sparzyć, odsączyć, zmielić 2 razy. Włożyć do garnka wszystkie składniki masy, rozmieszać, gotować na małym ogniu 15 minut ciągle mieszając. Po ostudzeniu nałożyć na ciasto i zwinąć w rulon.

Przepis pochodzi ze strony: 

http://www.potrawyregionalne.pl