270. Szybkie ciasto z owocami

składniki:

• 3 szkl maki
• 1 szkl cukru
• 1 margaryna
• 1 proszek do pieczenia
• 3 jajka
  
• 1 kg świeżych owoców ( truskawki, rabarbar, wiśnie, śliwki)
• 1 szkl wiórków kokosowych
  

przygotowanie

Wszystkie składniki ( bez owoców i kokosu) wsypać do miksera i zmiksować na gładką masę. Wyłożyć na blachę. Wysypać owoce. Posypać kokosem. Piec w piekarniku 35-40 min.

Można podawać na gorąco z porcją lodów waniliowych .

Smacznego