Delikatny, kremowy sos, kawałeczki pomarańczowego łososia + spaghetti - dla mnie bardzo trafione połączenie. Przepis znalazłam tutaj . U Kasi to obiad na dwie osoby, ja zwiększyłam ilość składników i wyszły trzy duże lub cztery mniejsze porcje.
SKŁADNIKI:
- 300 g wędzonego łososia
- 3/4 szklanki kremówki (dałam śmietanę 36%)
- 3/4 szklanki mleka
- łyżka masła
- świeżo mielony pieprz
- 3 łyżki posiekanej natki pietruszki ( świeżej)
- 400 g spaghetti
WYKONANIE:
Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. Odcedzić.
Masło rozpuścić na patelni. Wlać śmietanę i mleko. Pogotować chwilę, płyn zredukuje się i lekko zgęstnieje. Dodać pokrojonego w małe kawałki łososia, wymieszać. Jeszcze chwilkę pogotować (minutę, dwie). Do sosu dodać natkę pietruszki i makaron.
Wszystko razem dokładnie wymieszać (ciepły makaron mieszam z ciepłym sosem, wtedy sos dobrze oblepi makaron). Gotowe :)
poniedziałek, 19 grudnia 2011, alebabka77
