Ziemniaki
Najnowsze wpisy: ziemniaki
-
ŻUREK
Nie rozumiem dlaczego większość z nas gotuje żurek tylko na święta Wielkanocne. To bardzo zdrowa i pożywna zupa. Wyjątkowo korzystna w zimne jesienne czy zimowe dni, kiedy wracamy zziębnięci do domu i możemy posilić się talerzem ciepłej zupy z...
amatorskakuchnia.blox.pl -
Placki ziemniaczane z jabłkiem i chrzanem
Placki ziemniaczane: 1,5 kg ziemniaków 3-4 ząbki czosnku lub płaska łyżeczka suszonego 1 niewielka cebula łyżka ziaren kminku słodka papryka, suszony koperek, rozmaryn, tymianek sól i pieprz 2 jajka 3-4 łyżki mąki olej do smażenia 1 jabłko 1 mały sło...
czerwieniblekit.blox.pl -
Kapuśniak z nutką wędzonej papryki
Zimową porą kapuśniak smakuje najbardziej. Ja chcę Wam pokazać jego wersję podkręconą szczyptą wędzonej papryki. Zapach wędzonki trochę podobny do wywaru na wędzonych żeberkach. Kapuściane danie znajdziecie również na blogu Mirabelki , przygotowany z...
czerwieniblekit.blox.pl -
KOPYTKA
Uwielbiam! Nie da się tego inaczej opisać. To jest dla mnie prawdziwe wspimnienie z dzieciństwa kiedy mama przygotowywała na kolację kopytka z ziemniaków z obiadu. Ja najbardziej lubiłam te przesmażane, ojciec z kolei zalewał je słodką, rzadką...
amatorskakuchnia.blox.pl -
Zapiekanka codzienna
Bezpretensjonalne zapiekanki są wygodne, zdrowe (zwykle zawierają wiele warzyw), ekonomiczne (pomagają wykorzystać resztki ) i smaczne. Nawet przesmaczne, jak wiele dań z kuchni domowej. W gazecie francuskiej wypatrzyłam właśnie taką zapiekankę bezpr...
stosmakow.blox.pl -
Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą
Dziś mam dla Was przepyszną, aromatyczną zapiekankę ziemniaczaną. Przygotowałam ją w ramach wspólnego gotowania z Malwiną i Martą. Składniki: 1 kg kremowych ziemniaków równej wielkości ok. 1,5 laski dobrej kiełbasy, np. podwawelskiej 2 średnie cebu...
czerwieniblekit.blox.pl -
Ziemniaczane krokiety w sosie po indyjsku. Malai Kofta.
Dzisiejsze danie to dwa elementy: pyszne ziemniaczane krokiety po indyjsku oraz aromatyczny sos z orzeszkami ziemnymi. Całość składa się na potrawę zwaną Malai Kofta. Ale warto zwrócić uwagę - krokiety możemy podać z innym sosem, a dzisiejszy sos świ...
passionfruit.blox.pl -
Domowe Gnocchi
Gnocchi to rodzaj klusek ziemniaczanych, wywodzących się z Włoch. wiele regionów ma swoje własne przepisy na ich przygotowanie, np z dodatkiem szpinaku, ricotty, itp., a prawie każdy dom ma swój ulubiony przepis. Charakterystyczne wzorki na każdym k...
passionfruit.blox.pl -
Lekka zupa jarzynowa z soczewicą
Dziś wspólne gotowanie z Malwiną , Mirabelką i Martą . Tematem jest lekkie danie ze strączkami. W mojej zupie znajdziemy soczewicę czerwoną, fasolkę szparagową oraz zielony groszek. Zupa jest lekka, bo gotowana na skrzydełkach z kurczaka. To taki d...
czerwieniblekit.blox.pl -
SAŁATKA ZIEMNIACZANA Z KAPUSTĄ PEKIŃSKĄ "MENTOR"
Składniki: Sałatka niezwykle prosta, smaczna i w dodatku lekkostrawna. Małym kosztem finansowym można przygotować sobie pyszną sałatke na piknik lub do pracy. Prostota zawsze w cenie. 1 średnia kapusta pekińska (700g) 4 ziemniaki 300g o...
amatorskakuchnia.blox.pl -
KNEDLE Z TRUSKAWKAMI
Składniki: 500g ugotowanych ziemniaków 125g maki ziemniaczanej 1 jajko 4 łyżki mąki pszennej typ 650 + do posypywania 20 truskawek sól Przygotowanie: Ziemniaki obrać, ugotować i przecisnąć przez praskę do miski. Masę posielić na 4 części. Jedna z ni...
amatorskakuchnia.blox.pl -
Krem z buraków z musem z ziemniaków nie tylko na święta
Krem z buraków z musem z ziemniaków o zupa dobra nie tylko na święta, choć i tu się świetnie sprawdzi. Świetna, aromatyczna kompozycja, która nie nudzi się po 2 łyżkach. Przepis Jakuba Kuronia. Krem z buraków z musem z ziemniaków /6 porcji zu...
przykubkukawy.blox.pl -
Smażone placuszki z ziemniakami
Smaczne placuszki, nadziane ziemniakami z kaszą gryczaną. Moje córki mówiły na nie pączki z ziemniakami. Idealne na Święta Bożego Narodzenia do barszczu czerwonego. Abyście mogli w pełni cieszyć się chwilami z bliskimi, czuć komfortowo, nawet po syty...
kuchniaubietki.blox.pl -
Ziemniaki nie z tej ziemi…
… ale jednak z tej. Wypatrzyłam bowiem ziemniaki fioletowe (prawidłowa nazwa: truflowe ). Wyglądają niesamowicie. Do codziennego jedzenia nikt by mnie ich nie namówił (też z powodu ceny!), ale podać je raz na jakiś czas – można. Dla ubar...
stosmakow.blox.pl -
Kopytka w sosie pomidorowym
Kopytka z sosem pomidorowym to jedno z ulubionych dań dzieciństwa. Druga mamina wersja kopytek to kluski ziemniaczane posypane rozkruszonym twarogiem i usmażoną cebulą. A Wy z czym jecie kopytka? Sos: 2 łyżki masła 2 łyżki mąki 3 łyżki koncentratu...
czerwieniblekit.blox.pl -
Pierogi z nadzieniem z ziemniaków, szpinaku i fety
Farsz na pierogi: 100 g młodego szpinaku ok. 100 g fety 2-3 ziemniaki 0,5 cebuli sól, pieprz olej masło klarowane 2 ząbki czosnku Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie, odcedzić i podusić. Cebulę posiekać i zeszklić na rozgrzanym oleju, dodać listki s...
figowesmaki.blox.pl -
Ziemniaki czyli kartofle
Nazwę ziemniaki – bardzo polsko brzmiący wyraz! – wzięliśmy od Francuzów, to bowiem coś pochodzącego z ziemi (u nich jabłka), kartofle – może i wprost od Niemców zapożyczone, pochodzą jednak od włoskiej ich nazwy. Jak zwał, tak z...
stosmakow.blox.pl -
Sałatka ziemniaczana
Nasza ulubiona sałatka składająca się raptem z kilku składników. Tym razem do jej zrobienia wykorzystałam 3 odmiany ziemniaków: żółte, fioletowe i różowe. Każde z nich inaczej smakują. Sałatka ziemniaczana 800 g ziemniaków sałatkowych ok. 200 g ogórk...
pomarancza.blox.pl