Wegetariańskie

Najnowsze wpisy: wegetariańskie

• 

  Tarta z ciasta francuskiego z brokułem, porem i serkiem twarogowym

  Bardzo dawno temu, bo już grubo ponad 10 lat, znalazłam w jakimś kolekcjonerskim wydaniu kulinarnym przepis na tartę z brokułami. Wypróbowałam ją wtedy i pamiętam, że bardzo wszystkim smakowała. Naprawdę w to wierzę, bo potem na przestrzeni lat przy...

  kaprysykarolki.blox.pl

• 

  Pasta kanapkowa z cukinii i serka włoskiego

  Pasta jajeczna zapoczątkowała mój szał na pasty kanapkowe. Wymyślam coraz to ciekawsze przepisy na śniadaniowe smarowidła. Zazwyczaj wybieram coś treściwego, ale tym razem miałam ochotę na coś lekkiego. Może to przez te upały? W każdym razie pasta wy...

  kaprysykarolki.blox.pl

• 

  Zupa z młodej kapusty

  Tegoroczny sezon rozpoczęłam zupą z młodej kapusty. Przepis trochę się zależał, ale najważniejsze, że doczekał się wreszcie publikacji :) Zupa z tego przepisu jest lekka i delikatna. Najlepsza na początek tygodnia, żeby trochę odciążyć się po weekend...

  kaprysykarolki.blox.pl

• 

  Naleśniki z jabłkami

  Mój Syn-niejadek zaszokował mnie informacją, że jadł w przedszkolu ryż z jabłkami. Bardzo mu smakował i poprosił o dokładkę (!). Cudowna, ale nieoczekiwana wiadomość :) Zjadł coś, co nie było kotletem, plackiem ani zupą i jeszcze z jabłkami! Super, b...

  kaprysykarolki.blox.pl

• 

  Krem z zielonych szparagów z mozzarellą

  Aktualnie trwa sezon na szparagi. Pod koniec majówki udało mi się kupić pęczek zielonych szparagów po 5.99 zł. Nawet dwa pęczki :D Z jednego przygotowałam zupę - krem. Dodałam do niej kawałki mozzarelli, które cudownie rozpuszczały się w ciepłym krem...

  kaprysykarolki.blox.pl

• 

  Szybka sałatka z tuńczykiem

  Lubię sałatki z tuńczykiem, ale żeby szybko mi nie zbrzydły, muszą mieć jakiś chrupiący, soczysty dodatek. W tej sałatce mamy paprykę, cebulę czerwoną i natkę pietruszki, które spełniają moje kryteria. W zamyśle to miała być sałatka "fit", bez dodatk...

  kaprysykarolki.blox.pl

• 

  Ryż z warzywami - stir & fry

  Błyskawiczne danie zrobione na woku Zachciało nam się "stir & fry". Nam, to znaczy kucharkom, bo mężczyźni byli co najmniej sceptycznie do tego nastawieni. Ale zmienili zdanie, kiedy już zapachniało w kuchni podczas przygotowania potrawy. Podstaw...

  kuchniapsakuby.blox.pl

• 

  Surówka z młodej kapusty

  Kilka dni temu naszło mnie na zupę z młodej kapusty. Kupiłam fajną, dużą kapustę, ale do garnka z zupą zmieściło mi się tylko 3/4 główki. Musiałam jakoś zagospodarować tę pozostałą ćwiartkę. Nie opłacało się robić z niej dodatku na ciepło, bo wyszłob...

  kaprysykarolki.blox.pl

• 

  Spaghetti z pomidorkami cherry w sosie z białego wina

  Kiedy nadchodzą cieplejsze dni, nachodzi mnie ochota na lekkie dania. Rezygnuję wtedy z ciężkich sosów, smażonych mięs i unikam stania przy garach przez dłuższy czas. Wybieram szybkie obiady ze świeżymi warzywami. Tak było tym razem. Miałam wielką oc...

  kaprysykarolki.blox.pl

• 

  Pieczarkowa zupa - krem

  Nie wiem czy też tak macie, ale u nas w domu obiad zawsze składa się z dwóch dań - najpierw obowiązkowo jemy zupę. Ogólnie bardzo lubujemy się w zupach. Ostatnim naszym strzałem w dziesiątkę był krem z pieczarek. Po 1 dlatego, że dawno nie jedliśmy p...

  kaprysykarolki.blox.pl

• 

  Puszyste placuszki budyniowe

  Zawsze staram się, żeby przepisy, które dodaję, nie były ciągle z tej samej kategorii. Najwięcej oczywiście u mnie sałatek, ale staram się je przeplatać makaronami, przystawkami, zupami i innymi daniami. Zauważyłam jednak, że dawno nie wrzuciłam żadn...

  kaprysykarolki.blox.pl

• 

  Ekspresowa przekąska z 3 składników

  Przeglądanie stron z przepisami kulinarnymi stanowi większą część mojego czasu wolnego. Zauważyłam dużą różnicę między przepisami polskimi, a zagranicznymi, np. amerykańskimi. Na polskich blogach przepis to dzieło sztuki. Z pełną stylizacją, mnóstwem...

  kaprysykarolki.blox.pl

• 

  Risotto z prawdziwkami (borowikami)

  Risotto z prawdziwkami to było moje pierwsze w życiu risotto. Pamiętam, że już dawno przymierzałam się do wypróbowania tego włoskiego specjału, więc miałam w szafce nawet kilka paczek ryżu arborio. Przyszli do nas znajomi, po jakimś czasie zgłodnieli...

  kaprysykarolki.blox.pl

• 

  Tradycyjna sałatka jarzynowa

  Z sałatką jarzynową to jest ciekawa sprawa. W każdym domu smakuje inaczej. Niby składniki są te same, ale każdemu wyjdzie inna. Ja wolę lżejsze sałatki, ale jarzynowa ma w sobie to "coś", że zawsze chcę do niej wracać. W naszym domu nie ma Świąt bez...

  kaprysykarolki.blox.pl

• 

  Grzanki z wędzonym łososiem

  Kolejny raz napiszę, że najlepiej jest najprościej :) Wędzony łosoś chodził za mną już od kilku dobrych tygodni, a Mąż ciągle wymyślał coś zamiast niego. W końcu się uparłam i zrobiłam sobie na śniadanie grzanki z wędzonym łososiem! Sama zjadłam całą...

  kaprysykarolki.blox.pl

• 

  Sałatka z tortellini i papryką

  Nazwałam tę sałatkę jedynie "tortellini z papryką", bo to tak naprawdę jest zawsze dla mnie bazą, do której dorzucam te składniki, które aktualnie mam pod ręką. Tortellini zapewnia, że sałatka będzie sycąca, a papryka dodaje chrupkości i świeżości. S...

  kaprysykarolki.blox.pl

• 

  Najprostszy twarożek śniadaniowy z pomidorem i dymką

  Uwielbiam jeść na śniadanie twarożek ze świeżym pieczywem! Czasem na słodko, z domową konfiturą, ale najczęściej ze świeżymi warzywami. Twarożek z rzodkiewką już był, a teraz najprostszy sposób na śniadaniowy twarożek - z pomidorem i dymką. Robi się...

  kaprysykarolki.blox.pl

• 

  Szarlotka z bezą

    Taką szarlotkę robi Zosia, bo Zosia tak jak ja nie lubi skomplikowanych przepisów, ale lubi pyszne ciasta :) Składniki:   3 szklanki mąki 250 g masła 5 żółtek ½ szklanki cukru Łyżeczka proszku do pieczenia 5 dużych jabłek lub 6 mni...

  kuchniapsakuby.blox.pl