Wegetariańskie

Najnowsze wpisy: wegetariańskie

• 

  Zapiekanka ryżowa z brokułami i serem

  Bardzo często wpadam w pułapkę brokułów. Widzę je w sklepie na promocji, to kupuję bez zastanowienia. Nawet jeśli nic nie przyjdzie mi do głowy, zawsze mogę je przerobić na pastę, albo podać z jajkiem i sosem czosnkowym. Mogłabym tak właśnie zrobić,...

  kaprysykarolki.blox.pl

• 

  Flaczki z boczniaków

  Tradycyjne flaki wołowe mi nie smakują. Nawet uważam je za obrzydliwe. Ale woda z flaków jest według mnie pyszna. Czyli rosół z tymi charakterystycznymi przyprawami :) Pamiętam jak kiedyś moja babcia zrobiła flaki z zieleniatek... Nie mogłam oderwać...

  kaprysykarolki.blox.pl

• 

  Pasta z dyni pieczonej z rozmarynem i suszonych pomidorów

  We wrześniu wybrałam się na warsztaty do Wrocławia. Uściślając, to udział w tych warsztatach wygrałam, z czego bardzo się cieszyłam. Zaoszczędziłam koszt biletu na wydarzenie, na które i tak chciałam się wybrać. Tematyką było przedstawianie warzyw w...

  kaprysykarolki.blox.pl

• 

  Sałatka jarzynowa z burakiem i śledziem

  Wszyscy wiedzą, że królowa polskich stołów jest tylko jedna i jest nią sałatka jarzynowa :) Nie znam nikogo, kto jej nie lubi, choć przepisów na nią jest chyba milion. Tym razem dodałam do niej śledzie i buraki. Niewielka zmiana, ale daje fajną odmia...

  kaprysykarolki.blox.pl

• 

  Grillowane paski mątwy / kałamarnicy

  Chociaż kocham wszystkie ryby, to nie przepadam za owocami morza. Nie lubię krewetek, muli nawet nie spróbowałam, bo mnie jakoś obrzydzają, a ośmiornica jest dla mnie ledwie "zjadliwa". Do ośmiornicy jeszcze jednak zrobię kiedyś podejście, bo może to...

  kaprysykarolki.blox.pl

• 

  Krem z pieczonych buraków z chrzanową bitą śmietaną

  W moim domu rodzinnym na Wigilię przygotowuje się zawsze 2 zupy: grzybową i barszcz czerwony. Nie do wyboru, ale po kolei jemy po talerzu każdej z nich na początek kolacji. Chociaż mam ochotę wprowadzić trochę nowoczesności do tego uroczystego wieczo...

  kaprysykarolki.blox.pl

• 

  Glazurowane marchewki z czosnkiem

  Mimo, że w moim mieście jest kilka supermarketów różnych sieci, nigdy nie natrafiłam na kolorowe marchewki. Raz były w gazetce, ale nie udało mi się ich dostać. Bardzo intrygowały mnie fioletowe marchewki. Lubię jak jedzenie jest miłe dla oczu :) W k...

  kaprysykarolki.blox.pl

• 

  Makaron soba z kapustą pak choi i grzybami mun

  Chociaż uwielbiam orientalne potrawy, to tym razem przepis powstał z zupełnie innego powodu. Nie dlatego, że naszła mnie ochotę, ale właściwie trochę z przypadku. W ferworze sprzątania nie zdążyłam wybrać się do południa na zakupy, a ok. 12.00 zorien...

  kaprysykarolki.blox.pl

• 

  Gnocchi (kopytka) buraczane z sosem śmietanowym

  Sos śmietanowy pasuje mi dosłownie do wszystkiego! :) Tym razem połączyłam go z kopytkami z dodatkiem buraka. Kiedy wzięłam się za przygotowanie przepisów z burakami, upiekłam ich naprawdę dużą ilość. Wystarczył jeden z nich, żeby urozmaicić kolejne...

  kaprysykarolki.blox.pl

• 

  Makrela grillowana z rozmarynem

  Jest w Rybniku takie miejsce, które zbiera same najlepsze opinie. Smażalnia ryb, podająca dania ze świeżych produktów, rewelacyjnie przyrządzonych. Mijając ją, nikt nie pomyślałby, że to taka świetna miejscówka, ale Ci którzy tam wstąpią, wracają nie...

  kaprysykarolki.blox.pl

• 

  Krem z zielonego groszku

  Choć bardzo lubię zupy, zwłaszcza te gęste kremy, to jakoś nie przepadam za zupą z groszku. Mój Mąż ją z kolei uwielbia. Jak wiadomo, dobra żona gotuje też to, co lubi jadać Mąż ;) W ubiegły weekend ugotowałam dla Niego krem z groszku. Powiedział, że...

  kaprysykarolki.blox.pl

• 

  Puszyste placki dyniowe

  Już kilka miesięcy za moim Mężem chodzi zupa dyniowa. Jadł jakąś dobrą podczas wyjazdowego szkolenia z pracy i zaczął mi o nią suszyć głowę. Kupiłam mu super bio dynię hokkaido z ostrym postanowieniem dyniowej zupy z mlekiem kokosowym. Z rozmachu po...

  kaprysykarolki.blox.pl

• 

  Zupa jarzynowa z cukinią

  Zazwyczaj jeśli jadam zupę z cukinii to w formie kremu. Taką zawsze gotuję w domu i przeważnie taką spotykam w restauracjach. W tym roku znowu szalałam z cukiniowymi eksperymentami i odeszłam od swojego sprawdzonego kremu z cukinii. Zachciało mi się...

  kaprysykarolki.blox.pl

• 

  fasolowe świderki w sosie pieczarkowym

      Mój ukochany jesienny klasyk- makaron z sosem pieczarkowym. Treściwy choć lekki, rozgrzewający dzięki dużej ilości świeżo zmielonego pieprzu- uwielbiam! oraz cudownie kremowy. Wiecie, że 1 przeciętnej wielkości pieczarka dostarcza nam 1...

  belleskitchen.blox.pl

• 

  Flądra smażona na patelni

  Ostatnimi czasy ciągle chodzi za mną ryba pod jakąkolwiek postacią. Kanapki ze śledzikiem, rybka grillowana, smażona - obojętnie :) W sklepie była dostępna świeża flądra, a ja nigdy nie przyrządzałam jej samodzielnie, więc był to najlepszy moment na...

  kaprysykarolki.blox.pl

• 

  Cytrynowe tagliatelle z wędzonym łososiem

  Robienie zakupów w dużych marketach ma wiele plusów, a jednym z nich jest fakt, że można natrafić na jakieś perełki w naprawdę niskich cenach. Tak było z 2 paczkami cytrynowego makaronu i butelką oleju za niecałe 10 zł! Mogło to być nawet niecałe 8 z...

  kaprysykarolki.blox.pl

• 

  Jajecznica z kurkami

  Bardzo lubię wszystkie grzyby, choć nie wszystkie umiem znaleźć samodzielnie podczas wyprawy do lasu. Nigdy nie znajduję kurek, nie umiem rozpoznać opieniek ani rydzów. Te gatunki grzybów jako jedyne kupuję w sklepach i na targach - resztę zbieram sa...

  kaprysykarolki.blox.pl

• 

  Tarta z ciasta francuskiego z brokułem, porem i serkiem twarogowym

  Bardzo dawno temu, bo już grubo ponad 10 lat, znalazłam w jakimś kolekcjonerskim wydaniu kulinarnym przepis na tartę z brokułami. Wypróbowałam ją wtedy i pamiętam, że bardzo wszystkim smakowała. Naprawdę w to wierzę, bo potem na przestrzeni lat przy...

  kaprysykarolki.blox.pl