Tymianek

Tymianek, niepozorny i skromny, ale tylko z wyglądu. Pochodzenie jego nazwy zmusza do myślenia, bo ten znany z cicha pęk zawdzięcza ją greckiemu thymon, co znaczy odważny. Skąd ta odwaga w połączeniu z tymiankiem? Tego nie wie nikt. Dlatego źródła doprecyzowują i mówią, że bardziej chodzi o odkażanie, a nie odwagę. Teraz można powiedzieć- cieplej, a nawet ciepło.

Tymianek znany jest ze swoich właściwości przeciwzapalnych i antybakteryjnych. Nie dziwi więc, że polubiła go branża farmaceutyczna i kosmetyczne. W tej pierwszej często używany w syropach na kaszel. Niemniej, tymianek nie poprawia jedynie pracy układu oddechowego. Dzięki swoim właściwościom stosowany w lekach wspierających układ pokarmowy. Przeciwzapalne działanie tymianku wykorzystywane jest w produkcji preparatów kosmetycznych odkażających i oczyszczających skórę. Jest dobrym wyjściem dla osób walczących z trądzikiem.

Tymianek to także przyprawa mająca szerokie zastosowanie w kuchni. W smaku jest lekko gorzki, z goździkową nutą i mocnym, orzeźwiającym, aromatem. Takiej charakterystyce zawdzięcza bliską przyjaźń z wytrawną kuchnią. Specjalnym umiłowaniem otoczyli go Francuzi, którzy często stosują tę przyprawę w swoich daniach.

Najnowsze wpisy: tymianek

Najlepsze blogi: tymianek

Polecane wpisy