Szpinak

Szpinak - to nie przypadek, że Papaj go jadł. Do Europy przybył z dawnej Persji, najprawdopodobniej za sprawą Arabów. Powinniśmy być wdzięczni za to, że pojawił się w naszym jadłospisie, ponieważ jest nie tylko pyszny, ale i bardzo zdrowy.

Szpinak jest warzywem o szerokim zastosowaniu. Można go smażyć, gotować lub podawać na surowo. Jest składnikiem ogólnodostępnym. W postaci surowej czy przetworzonej jest dostępny w sklepach przez cały rok. Uniwersalność szpinaku może znaleźć swoje ujście w daniu jako dodatek w postaci pysznego sosu. Wspaniale odnajdzie się jako składnik surówki. Może też zdominować danie główne jako farsz do zapiekanki z ciasta francuskiego. Szpinak uwielbia towarzystwo serów, szczególnie fety i gorgonzoli. Warto zaznaczyć, że szpinak można również przyjmować w postaci płynu. Pyszne smoothie w towarzystwie pietruszki, banana i soku jabłkowego, to potężna dawka witamin i energii.

Nie można mówić o szpinaku, nie wspominając o jego właściwościach zdrowotnych. Jest źródłem cennego potasu i żelaza, co wpływa na obiżenie ciśnienia i produkcję czerwonych krwinek. Dzięki takim przeciwutleniaczom jak witamina C, beta-karoten i luteina, spożywanie szpinaku chroni przed miażdżycą i ma właściwości antynowotworowe.Jedzcie szpinak jeśli chcecie wzmocnić odporność i uniknąć przeziębienia, szczególnie w sezonie jesiennym i zimowym.

Najnowsze wpisy: szpinak

Najlepsze blogi: szpinak

Polecane wpisy