Szczypiorek

Szczypiorek towarzyszy nam niemal codziennie w kuchni - od śniadania, poprzez obiad aż do kolacji. Dodajemy go do wielu dań, wielu nie może wyobrazić sobie bez niego porannej jajecznicy. Inni ozdabiają nim wszelkie pasty, zarówno mięsne, jak i warzywne. Czy wiedziałeś, że przywędrował do nas aż z Azji Środkowej? Jeszcze nie jednym cię zaskoczy!

Długie, proste, wąskie łodygi z pustym środkiem. Gdy bierzesz go do ręki wygląda niepozornie, nieprawdaż? A przecież ma tyle leczniczych właściwości! Czy spodziewałbyś się, że zawiera duże ilości witaminy C? Znajdziemy w nim również witaminy z grupy B i liczne sole mineralne, m.in. sód. Ponadto w jego składnikach doszukać się można również związków siarki - stąd specyficzny zapach szczypiorku.

Dzięki powyższym elementom spożywając szczypiorek poprawiamy nasze procesy trawienne, a co za tym idzie - przemianę materii. A zatem jeśli dbasz o swoją linię, rozważ częstsze spożycie tej niepozornej przyprawy! Poza tym, szczypiorek ma właściwości bakteriobójcze i obniża ciśnienie krwi.

Jeśli chcesz, aby spożywany przez ciebie szczypiorek cieszył twoich domowników, podczas zakupu zwracaj uwagę, czy jego liście są jędrne - w przeciwnym wypadku będzie już nieświeży. Ponadto, warto żebyś pamiętał aby kroić go nożem ze stali nierdzewnej. Nie każ się dłużej przekonywać - doceń szczypiorek nie tylko jako ozdobę talerza, ale i regularny składnik diety!

Najnowsze wpisy: szczypiorek

Najlepsze blogi: szczypiorek

Polecane wpisy