Seler

Seler, któż nie zna tego ostrego, intensywnego smaku po wgryzieniu się w jędrny miąższ? Zazwyczaj kojarzymy go z włoszczyzną i wrzucamy z innymi warzywami do domowego rosołu. Warto jednak abyś zaznajomił się z nim bliżej - nie pożałujesz!

Seler jako warzywo króluje na salonach diet, zarówno tych oczyszczających, jak i odchudzających. Upodobano sobie szczególnie jego naciową odmianę. Upodobano go sobie między innymi ze względu na jego niską kaloryczność. Przypisuje mu się wiele dobroczynnych właściwości - przede wszystkim, w kontekście odchudzania się, przyśpiesza przemianę materii i stymuluje procesy trawienne. Jednocześnie, oczyszcza organizm z toksyn, m.in. tych zawartych w jedzeniu. Poza tym, pobudza nasz apetyt. Seler jest również istną bombą witaminy C! Eksperci odkryli, że w jednym małym selerze kryje się go aż dwa razy więcej niż w cytrusach!

Stosuje się go w wielu przepisach. Jeśli chcesz podążać za ostatnimi krzykami kulinarnej mody, przygotuj koktajl z selera i jabłka. Zamiast tego drugiego możesz dodać ogórek lub awokado. Poza tym, seler może zaostrzyć nasze potrawy. Warto byś spróbował zetrzeć go na drobnej tarce do ziemniaczanego puree - zaskakująco smaczny efekt jest murowany!

Najnowsze wpisy: seler

Najlepsze blogi: seler

Polecane wpisy