Pigwa

Pigwa - mała, pomarszczona, przypominająca ni to gruszkę, ni to jabłko. Niby znana, a jednak wciąż na marginesie. A powinieneś znać ten owoc - przecież jest idealnym remedium na jesienno - zimowe grypy i przeziębienia!

Jeśli zerwałbyś owoc pigwy z drzewa i próbował się w niego wgryźć, spotkałoby Cię duże rozczarowanie. Twardy, cierpki miąższ - pewnie zastanawiałbyś się, czy to co trzymasz w ręce jest jadalne. Nie daj się zwieść! To, że coś nie nadaje się do spożycia na surowo, nie oznacza, że nie zachwyci nas w formie przetworzonej.

Jesteś fanem pichcenia? Fantastycznie się składa! Pigwa jest czymś w sam raz dla Ciebie. Chcesz zrobić pyszną, a zarazem zdrową nalewkę? Albo wino? A może dżem lub powidła? Pigwa nadaje się do wszystkiego! Szczególnie polecanym przetworem z pigwy jest konfitura. Wystarczy, że wytniesz i posiekasz miąższ owocu. Wrzuć go do garnka, zalej szklanką wody. Następnie dosyp swoje ulubione przyprawy, na przykład korzenne i gotuj aż do zmięknięcia. Po ostygnięciu masy będziesz mógł przelać ją do wyparzonych słoiczków. W ten oto prosty sposób będziesz miał zapas konfitury do herbaty na cały sezon jesiennych i zimowych wieczorów! Do pełnej błogości brakuje tylko książki i kominka.

Najnowsze wpisy: pigwa

Najlepsze blogi: pigwa

Polecane wpisy