Opuncja

Opuncja- bądź ostrożny jeśli chcesz ją bliżej poznać. Dosłownie! Opuncja to roślina z gatunku kaktusowatych, co za tym idzie, otacza ją wiele ostrych kolców. Używa ich przede wszystkim do tego, żeby chronić swoje pyszne owoce o wyjątkowych właściwościach.

Ta ostra roślina pochodzi z Ameryki, gdzie od setek lat stanowi przysmak Indian. W Europie powoli zyskuje na popularności, chociaż łatwiej ją znaleźć jako składnik suplementów diet lub jako smakowy dodatek do herbat. Niewiele jest sklepów, w których spotkać można owoce opuncji, często nazywane figami lub śliwkami. W kształcie są podobne do wspomnianych owoców, a ich skórka ma różne odcienie żółci, pomarańczy i fioletu.

Owoce opuncji są kwaskowate, przez co orzeźwiające i skutecznie gaszące pragnienie. Dojrzałe okazy można spożywać na surowo lub stosować jako dodatek do sałatek owocowych, lodów, lub ciast.

Opuncja obfituje w wartości odżywcze. Jest pokaźnym źródłem witaminy A, C, E oraz grupy witamin B. W jej repertuarze minerałowym nie zabraknie: wapnia, fosforu, sodu, potasu, magnezu oraz żelaza. Do tego wszystkiego można dodać flawonoidy, i już wiadomo, że opuncja ma szereg właściwości leczniczych. Jakich? Poprawia odporność. Działa przeciwzapalnie, przeciwbólowo i przeciwbakteryjnie. Opuncja jest stosowana w leczeniu astmy, marskości wątroby i nieżytu żołądka.

Jak widać, opuncja to wartościowa rośli i zostaje tylko czekać, aż w naszym sklepach zacznie pojawiać się częściej.

Najnowsze wpisy: opuncja

Najlepsze blogi: opuncja

Polecane wpisy