Ocet Balsamiczny
Najnowsze wpisy: ocet balsamiczny
-
Sałatka z arbuzem i grillowanym halloumi
Po powrocie z Grecji dalej nie mam dość tamtejszej kuchni więc wprowadzam te nowe smaki w naszym domu. Nie byłabym sobą gdybym nie przywiozła sobie z Rodos zapasu oliwek, sera feta i halloumi. To właśnie ten ostatni smakuje mi najbardziej i będzie gł...
escapeintokitchen.blox.pl -
Duszona papryka z ciecierzycą
Pyszna warzywna potrawa, która może z powodzeniem być ciepłą kolacją lub drugim śniadaniem w pracy czy szkole. Duszona papryka świetnie komponuje się z cebulą i ciecierzycą. Wszystko doprawione czosnkiem, oregano i octem balsamicznym. Przepis znalezi...
kuchennewzlotyiupadki.blox.pl -
Moja nowa miłość - Panzanella
Nie wiem dlaczego do tej pory nie wypróbowałam jeszcze tej słynnej toskańskiej sałatki. Składniki na nią zawsze są pod ręką, przygotowuje się ją w przysłowiowe 5 minut, smakuje niesamowicie...jakieś niedopatrzenie z mojej strony. Jak to mówią jednak,...
kuchennewzlotyiupadki.blox.pl -
Carpaccio z pieczonym burakiem i mozzarellą
Pieczone buraki to dla mnie odkrycie zeszłego roku. Przygotowane w ten sposób są bardzo aromatyczne, słodkie i pyszne. W połączeniu z mozzarellą, roszponką i octem balsamicznym tworzą spójną, bardzo smaczną i zdrową całość. W sam raz na wiosenne drug...
kuchennewzlotyiupadki.blox.pl -
Konfitura cebulowa
Nie ma co pisać, trzeba spróbować. Rewelacyjny dodatek do mięs i serów. W swej prostocie genialna. Składniki: cebula czerwona – 4-5 szt. cukier trzcinowy – 2-3 łyżki ocet balsamiczny – 3 łyżki olej rzepakowy lub słonec...
miodzcebulka.blox.pl -
Kopytka z ricotty ze szpinakiem i sosem pomidorowym.
Zakupiłam kilka gazetek kulinarnych. Znalazłam dużo ciekawych przepisów, które wypróbuję. Często inspiruje się przepisami z różnych czasopism czy książek, zobaczę kilka składników i wpadam na super pomysł. Bardzo lubię oglądać zdjęcia kulinarne. Wiem...
zakatekrozkoszy.blox.pl -
Pikantne żeberka
Pogoda sprzyja grillowaniu. Dzisiaj przepis na żeberka w pikantnej marynacie, które ja, ze względu na brak własnego ogrodu upiekłam w rękawie. jednak mięso zamarynowane dzień wcześniej będzie idealne do upieczenia go na ruszcie "pod chmurką". Składni...
czerwieniblekit.blox.pl -
Sałatka z jarmużu i pieczonych buraków z serem feta i orzechami
Moje pierwsze zetknięcie z jarmużem, który w ciągu ostatnich miesięcy stał się prawdziwą blogową gwiazdą. Wszystko razem fajnie się komponowało: pieczone buraki podbiły moje serce na dobre. Dodatek fety i orzechów był bardzo na miejscu, a całość uzup...
kuchennewzlotyiupadki.blox.pl -
Śledzie z karmelizowaną cebulą
Karmelizowaną cebulę można podać miedzy innymi do śledzi. Jej słodko-kwaśny, korzenny smak idealnie komponuje się z rybą. W tej wersji użyłam suszonych czereśni, bo brakło mi żurawiny. Cebula dzięki tym owocom jest nieco kwaśniejsza. Polecam na Wigil...
czerwieniblekit.blox.pl -
Marmolada z czerwonej cebuli
Marmolada z cebuli ? Czemu nie. To będzie idealny dodatek, do świątecznych wędlin i pieczonego mięsa. Taka marmolada, wspaniale podkreśli i wyostrzy ich smak. Polecam :) Składniki na 3 słoiczki po 200g: 1kg czerwonej cebuli 2-3 łyżki oleju 480ml cze...
zuziawkuchni.blox.pl -
Karmelizowana czerwona cebula z żurawiną
Już od dawna miałam ochotę na przygotowanie karmelizowanej cebuli. Taki dodatek do potraw wydawał mi się najlepszy na zimowe chłody i czas przedświąteczny. Mam już pewien pomysł, do czego podać karmelizowaną cebulę z żurawinami i mam nadzieję na jego...
czerwieniblekit.blox.pl -
Kurczak pieczony długo marynowany
Lubię marynowane, a potem pieczone mięsa. Lubię je za smak i to, że ich przygotowanie nie zajmuje dużo czasu. Tego kurczaka polubiłam szczególnie. Mięso marynuje się dwa dni wcześniej, czyli jeśli przygotuję je w piątek, to w niedzielę muszę je jedyn...
przystole.blox.pl -
3 razy naj czyli truskawkowy Eton Mess
Ten deser miałam na swojej liście do zrobienia od dobrych kilku lat, ale jakoś ciągle mi było z nim nie po drodze. W końcu jednak się przemogłam i mogę jedynie żałować, że zrobiłam to tak późno (choć pewnie moje biodra są mi za to wdzięczne ;)) Eton...
kuchennewzlotyiupadki.blox.pl -
...
Pyszna sałatka włoska z makaronem 2 pomidory 100 g rukoli kilka gałązek bazylii 300 g makaronu np. penne 100 g suszonych pomidorów w oleju 50 g parmezanu Dressing: 4 łyżki octu balsamicznego ciemnego 4 łyżki oliwy z oliwek 1 mała czerwona cebula só...
ginamrozek.blox.pl -
...
Kurczak z truskawkami Kurczak: ( 2 porcje) 300 g filetów z kurczaka (2 małe sztuki) sól i pieprz 2 łyżeczki płatków chili (lub 1/2 łyżeczki ostrej papryki w proszku) 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku 1 łyżka listków rozmarynu 2 łyżki oli...
ginamrozek.blox.pl -
Sałatka z rukolą, mozzarellą, malinami i kurczakiem w glazurze malinowo-miodowej
Lubicie połączenie mięsa z owocami? Jeśli tak, to koniecznie wypróbujcie tą sałatkę. Duet maliny-rukola chciałam wypróbować już dawno. Lato to najlepsza pora na takie eksperymenty. Do sałatki dodałam jeszcze mozzarellę, płatki migdałów oraz kurczaka...
kuchennewzlotyiupadki.blox.pl -
Udka z kurczaka w sosie pomidorowym z truskawkami - przepis na konkurs Pudliszki - (kat. "kurczak")
Chyba przyzwyczailiście się do moich zwariowanych połączeń smakowych. Wątróbka z rabarbarem czy z truskawkami, ciasto czekoladowe z papryką... Dziś kolejny szalony i bardzo udany eksperyment, a mianowicie kurczak w sosie pomidorowo-truskawkowym. Bard...
czerwieniblekit.blox.pl -
Polędwiczki wieprzowe w sosie truskawkowym
Niebanalny pomysł na obiad. Wieprzowina ze słodko-kwaśnym sosem z truskawek. Może zaskoczycie rodzinę oryginalnym obiadem świątecznym? Zawsze można przygotować wyjście awaryjne w postaci sosu chrzanowego, dla zagorzałych tradycjonalistów. Jednak oryg...
czerwieniblekit.blox.pl