Mango to prawdziwa feeria - za każdym razem zaskakuje na nowo ciepłym połączeniem słonecznej żółci miąższu z czerwienią, bądź zielenią skórki. Według przypuszczeń, owoc ten pochodzi z Indii. Naturalnie występuje głównie w rejonach o ciepłym klimacie, zbliżonym do warunków równikowych.
Mango jest prawdziwą skarbnicą witamin - zawiera między innymi witaminy A, E i C. Oznacza to, że jest szczególnie dobre pod kątem oczu, skóry i naszego systemu odpornościowego. Poza tym, jak większość owoców, mango jest bogate w błonnik. Ten z kolei poprawia nasze procesy trawienia.
Można je jeść na mnóstwo sposobów - to jeden z największych atutów mango. Rozświetli nasze sałatki, gdy słota za oknem. Będzie nam towarzyszyć jako sok, koktajl czy konfitura. Łatwo się nim zachwycić, szczególnie ze względu na naturalną słodycz.
Jednym z najpopularniejszych i najszerzej znanych w Polsce indyjskich przysmaków z mango w roli głównej jest mango lassi. Możemy go spróbować między innymi w niektórych restauracjach z kuchnią hinduską. Napój ten jest tworzony na bazie jogurtu zmiksowanego z mango i przyprawami korzennymi. Na pewno rozkocha w sobie wszystkich miłośników tego słonecznego owocu!
Kulinarny aforyzm : Są chwile o świcie jak jabłka rumiane./Jest południe jak złota lawina./A potem wieczór ścieżki dnia splątane/księżycowym sierpem przecina . Jan Zych To taka bardziej letnia propozycja, lżejszy sernik, ale w okresie Wielkanocy też...
mirosixgotuje.blox.pl
To bardzo zgrabny pomysł na ciepły posiłek, do domu, do pracy. Nastolatki też nie reagują na niego szczególnie alergicznie. :-)) Ryż Arborio, lub inny, ja uwielbiam arborio :-)) gotuję w osolonej wodzie i to jest nasza połowa dania. W międzyczasie ro...
pomarancza.blox.pl
Witajcie, Słuchajcie bez zbędnego gadania. Przeceny wciąż trwają, tak znowu byłam i kupiłam ( ja to chyba powinnam się leczyć ). Płaszcz! Rewelacja, milusi, ciepły i mega wygodny. Do tego beret ( nie moherowy ) . La Paris...zobaczcie sam...
karlajkaha.blox.pl
Deser mango lassi z pierniczkami 4 porcje 400 g jogurtu greckiego 2 dojrzałe mango około 150 g pierniczków 2 łyżi cukru 1 łyżka cukru waniliowego Mango obrać, oddzielić miąższ od pestki i zmiksować. Jogurt grecki wymieszać z cukrem i cukrem waniliow...
ginamrozek.blox.pl
„Kurier Warszawski” wiosną roku 1914 rozpisał się na temat kuchni francuskiej . Martwiono się, że upada. Przyczyn upatrywano w szybszym tempie życia. Dzisiaj zapewne taki tekst też mógłby powstać. Ale opisana w nim inicjatywa? Hm, raczej...
stosmakow.blox.pl
Kalafior taki trochę curry, ostrość chilli, słodycz mango, lekko kwaskowaty szpinak baby. Czego tu nie ma? Wszystkie smaki w jednej misce. :-)) 1,5 szklanki ugotowanej ciecierzycy mały kalafior 2 duże owoce mango papryczka chilli 100g szpinaku baby s...
pomarancza.blox.pl
Mam wyrzuty sumienia, że tyle książek kucharskich stoi na moich półkach, a ja tak rzadko z nich korzystam. Wiecie jednak, że moja codzienna kuchnia jest mega prosta. W zasadzie na co dzień nie potrzebuję żadnych przepisów, bo korzystam z moich ulubio...
vegazone.blox.pl
karlajkaha.blox.pl
Dziś przepis na jeden z moich ostatnich koktajli. Użyłam do niego mrożone truskawki oraz świeże mango, ananasa i banany. Całość połączyłam z maślanką i nasionkami chia. Składniki: 1 ananas 300 g mrożonych truskawek 1 mango 2 banany 2 szklank...
czerwieniblekit.blox.pl
Kochani, witajcie Ostatni dzwonek na rzecz która powinna się znaleźć u każdego w szafie na lato czyli ESPADRYLE. Komfort, wygoda no i look. Są dostępne wszędzie, od najtańszych po najdroższe sklepy, sieciówki co oznacza że są na każdą ki...
karlajkaha.blox.pl
Witam Was moi drodzy , Dziś chciałabym Was uświadomić co możemy znaleźć w sieciówkach a dokładniej i konkretniej chodzi o TOREBKI prosto z wybiegów. 1. Kultowa torebka BALENCIAGA cena: 1 395$ odpowiednik znajdziemy w MANGO ju...
karlajkaha.blox.pl
Najpyszniejsze risotto jadłam wiele lat temu na Sycylii, w Taorminie. Były to czasy sprzed GPS-u i internetu, gdy podróżowanie było zawsze wielką niewiadomą i przygodą. W Taorminie znaleźliśmy się pod wieczór. Zaczęliśmy od poszukiwania hotelu. A by...
stosmakow.blox.pl
Tak, tak, wołowina, jako mięso ciemne , lubi towarzystwo buraczków. Ale wreszcie podajmy je inaczej niż zwykle! Proponuję do duszonego mięsa w ciemnym, treściwym sosie podać delikatne i ciekawe smakowo carpaccio z buraków i mango . Dawniej carpaccio...
stosmakow.blox.pl
Mnóstwo przepisów czeka na publikację, lecz najpierw muszę Wam pokazać moje ostatnie odkrycie :) Czyli salsę z mango i ananasa... Podejrzewałam, że te dwa owoce mogą do siebie pasować, ale żeby pasowała do nich też papryka i natka pietr...
kilkasrokzaogon.blox.pl
Cześć, tu Ola i zapraszam Was do wypróbowania nowego przepisu. Dzisiaj będzie to koktajl z czerwonego mango i nasion chia, czyli szałwii hiszpańskiej. Początkowo miał to być pudding z chia, ale niestety nie wyszło. Nasiona chia mają pewną właśc...
KuchenneCzaryMary.blox.pl
Aktualnie mój ulubiony koktajl :) Dojrzałe mango, jogurt, woda i kardamon - tylko tyle potrzeba by uzyskać pyszny napój. Jeśli jeszcze go nie próbowaliście, koniecznie to zmieńcie :) Przepis: Kwestia Smaku Składniki: duże dojrzałe mango szklanka jogu...
kuchennewzlotyiupadki.blox.pl
Nie każdy umie, lubi i chce gotować. Ja lubiłam i chciałam zawsze. Choć nie umiałam. Już w szkole podstawowej, gdy wracałam do pustego domu (nie wiedziałam, że jestem dzieckiem z kluczem na szyi), podejmowałam częste i ambitne próby kulinarne. Zawsze...
stosmakow.blox.pl
Chutney (wym. czatnej), to uniwersalny dodatek do potraw z mięs (zwłaszcza z drobiu), ryb, serów, potraw z ryżem i do chleba. To rodzaj gęstego, słodko-kwaskowatego sosu na bazie duszonej cebuli z jakimś owocem. Często z dodatkiem kokosa. Bywa też cz...
samiraka.blox.pl