Kruche Ciasto

Kruche ciasto - sprawdzi się w każdej kulinarnej sytuacji. Jego cechą charakterystyczną jest zarówno wpisana w nazwę kruchość, jak i prostota w przyrządzeniu. Ten rodzaj ciasta jest też dobry dla osób, które nie mogą się zdecydować jakie danie przygotować. Gotowy spód może służyć zarówno do dań wytrawnych, jak i słodkich. Jeśli nie wiecie, co przygotować na kolację dla znajomych, najpierw zróbcie kruche ciasto, a potem myślcie nad tym, czym je wypełnicie.

Czemu kruche ciasto jest kruche? Ponieważ znajduje się w nim dużo tłuszczu. Dobre kruche ciasto, to takie, w którym znajduję się masło, sporo masła. I tutaj pewnie zapala się Wam czerwona żarówka- kruche ciasto jest kaloryczne! Owszem, ale jest też bardzo smaczne i w połączeniu z pysznym farszem stanowi danie, dla którego warto poświęcić kilka kalorii.

Jak właściwie zrobić kruche ciasto? To proste. Do słodkiego spodu proporcje są następujące 3:2:1. Czyli trzy porcję mąki na dwie porcje masła i jedną cukru. Powiedzmy: 300 gram mąki pszennej, 200 gram masła i 100 gram cukru. Do tego dodajemy dwa żółtka i solidnie wygniatamy. Gotowe ciasto trzeba schować na 30 min do lodówki. Następnie formujemy ciasto w zależności od tego, jak chcemy żeby wyglądało i wkładamy do rozgrzanego do 200 stopni piekarnika na czas od 15 do 30 minut.

Najnowsze wpisy: kruche ciasto

Najlepsze blogi: kruche ciasto

Polecane wpisy