Krem Z Dyni

Krem z dyni- danie nie tylko pyszne, ale także bardzo zdrowe. Zupy krem w ostatnich latach zyskały na popularności. Nie ma się co dziwić, ten rodzaj posiłku to prosta i szybka w przygotowaniu potrawa, która jest bardziej syta niż klasyczna zupa. Dlatego od końca sierpnia do późnego października, gdy w sklepach pojawia się dynia, w kuchniach króluje właśnie ona, także w postaci smacznego kremu.

W czym tkwi sekret sukcesu tego gęstego, pomarańczowego kremu? Przede wszystkim w tym, że można przyrządzić go na wiele sposobów. Dzięki temu, że dynia ma neutralny, lekko słodki smak, szykując krem z jej udziałem, można popuścić wodze fantazji i przygotować ją z najróżniejszymi składnikami.

Oto przepis na krem z pieczonej dyni, by zainspirować Was do eksperymentowania. Potrzebować będziecie: niewielką dynię, 2 cebule, 5 ząbków czosnku, imbir, curry, ostrą paprykę (przyprawę), pieprz i sól, oliwę, mleczko kokosowe i bulion- warzywny lub mięsny. Dynię przekrójcie na pół i wydrążcie łyżką pestki. Do połówek włóżcie: rozgnieciony czosnek, pokrojoną w ćwiartkę cebule, centymetrową kostkę imbiru, odrobinę oliwy oraz pieprz i sól. Rozetrzyjcie wszystko po dnie dyni i wstawcie ją do rozgrzanego do 170 stopni piekarnika, do czasu aż zmięknie. Po wyjęciu, rozdrobnijcie całość nożem i wrzućcie do garna z bulionem. Zblndujcie, przetrzyjcie dwukrotnie przez sitko i postawcie z powrotem na palnik. Dodajcie mleczko kokosowe, przyprawiając curry i ostrą papryką. Krem z dyni jest gotowy.

Smacznego!

Najnowsze wpisy: krem z dyni

  • Halloween dla dzieci: zupa krem z dyni

    Halloween dla dzieci: zupa krem z dyni

    Halloween obchodzimy od mniej więcej miesiąca, tzn. odkąd w supermarkecie, gdzie robimy zakupy, pojawiła się dynia. Krem z dyni jemy więc - z krótkimi przerwami - przez cały październik, ale dziecko nie narzeka, najwyraźniej polubiło i dynię, i curry...

    mamatoja.blox.pl

  • Krem z dyni z piekarnika

    Krem z dyni z piekarnika

     Poszukiwania oryginalnego przepisu na krem z dyni trwają. Znalazłem sposób oryginalny, choć nieco pracochłonny. Do zrobienia kremu z dyni z piekarnika potrzeba nam: 1 kg dyni 2 cebule 3 ząbki c...

    mojenalewki.blox.pl

  • Krem z dyni z winem

    Krem z dyni z winem

    Nawet jeśli krem z dyni to tylko sezonowa potrawa, to wykonywanie jej tylko według jednego przepisu może być nudne. Zdobyłem się więc na eksperyment - myślę, że udany. Podstawowe składniki przygotowałem jak zawsze: litr bulionu 1 kg dyni cebulę czosn...

    mojenalewki.blox.pl

  • Krem z dyni

    Krem z dyni

    Nasze babcie niezbyt miło wspominają dynię. Często kojarzy się z okupacją lub mdłymi daniami. Tymczasem krem z dyni może być bardzo smaczny. Przygotowanie jest proste, a zupa jest tania i małokaloryczna. Co nam potrzeba? 500 g surowej dyni 2 ziemniak...

    mojenalewki.blox.pl

  • Zupa albo krem z dyni

    Zupa albo krem z dyni

    Dynia to warzywo popularne, ale nie w Polsce. No chyba, że postaci pestek. Tymczasem dynię warto zaprosić do kuchni. Będzie za to wdzięczna i w zamian ucieszy nasze kubki smakowe. Przygotowując zupę z dyni sięgnąłem do przepisów kuchni arabskiej. Na...

    mojenalewki.blox.pl