Ciasto Drożdżowe

Ciasto drożdżowe - pamiętasz tą woń dochodzącą z piekarnika i rozlewającą się po całym domu? Ilukrotnie sterczałeś przy szybie, zaglądając łapczywie jak rośnie i zastanawiając się, kiedy je spałaszujesz? Albo jeszcze lepiej! Kiedy dobierzesz się do porozrzucanej po jego powierzchni kruszonki. Same pyszności!

Ma tyle wymiarów, ile pomysłów pań domów! Szczypta nowej przyprawy, wkrojenie sezonowych owoców... Ciasto nigdy nie będzie takie samo. Niektórzy obawiają się próbować je robić - obawiają się, że zamiast pulchnego ciepłego drożdżowego ciasta wyjdzie im zakalec. A to nic trudnego!

Weź miskę. Wymieszaj w niej następujące składniki: jajka, ciepłe mleko, rozkruszone drożdże, szczyptę soli i dla słodyczy - cukier, zarówno ten zwykły, jak i waniliowy. Aromat gwarantowany! Następnie dolej olej i przesyp przesianą mąkę. Nie pozostaje nic innego jak wymieszanie wszystkiego na aksamitną masę. Zanim jednak nasze ciasto wyląduje w piekarniku, musi mieć czas na wyrośnięcie. W tym czasie warto przygotować kruszonkę - jest jednym z najlepszych towarzyszy ciasta drożdżowego. Kiedy nasza masa zwiększy swoja objętość, hojnie posypujemy ją kruszonką i/ lub owocami sezonowymi. Voula la!

Daj się przekonać, spróbuj i ty!

Najnowsze wpisy: ciasto drożdżowe

Najlepsze blogi: ciasto drożdżowe

Polecane wpisy