Chimichuri to sos wywodzący się z Argentyny i Urugwaju, nieodzowny dodatek do wołowiny oraz innych mięs czy ryb. Może służyć także jako dressing do sałatek czy grillowanych warzyw. Przepis, z którego korzystałam to rodzinny skarb autorki bloga Cafe...
passionfruit.blox.pl
Każdy kto się choć trochę interesuje Argentyną nie mógł nie słyszeć o Asado, które jest częścią argentyńskiej tradycji tak samo jak picie mate i oglądanie seriali. Nie mogę napisać tutaj że jest to taki odpowiednik grilla, bo moi argentyńscy przyjaci...
argentyna.blox.pl
pełnia smaku...
passionfruit.blox.pl
Gdybym przed powrotem do kraju dostał książkę skarg i zażaleń na temat Argentyny, to pewnie zapisałbym ją do ostatniej strony, a pierwszym zarzutem byłby brak kabanosów i kiełbasy. Natomiast pierwszą myślą po wylądowaniu w Madrycie było: ja pierdolę, co ja tu robię, ja chcę wracać.
argentyna.blox.pl