Sernik Z Brzoskwiniami

Sernik z brzoskwiniami - doskonałe połączenie smaków, które spędza sen z powiek wszystkim amatorom słodkości. Delikatny, puszysty ser w towarzystwie soczystych, słodkich brzoskwiń to doskonały, wiosenno-letni deser. Kusi apetycznym wyglądem z cukierniczych witryn, ale, co najlepsze, jest ciastem, które bez większych trudności każdy łasuch może przygotować w kuchni.

Wiele jest przepisów na pyszny sernik z brzoskwiniami, niemniej najbardziej popularną wersją jest sernik brzoskwiniowy z kruchego ciasta. I właśnie taką wersję otrzymacie z przepisu poniżej.

Zacznijcie od ciasta, na które potrzebować będziecie: kostkę masła, 4 łyżki cukru, 6 żółtek, 3 szklanki mąki pszennej oraz łyżeczkę proszku do pieczenia. Ręcznie lub za pomocą miksera, połączcie wszystkie składniki do uzyskania jednolitej masy. Podzielcie ją na dwie równe części i wstawcie do zamrażali. Następnie z kilograma twarogu, połowy kostki masła, 3 jaj i szklanki cukru, utrzyjcie jednolitą masę serową. Teraz ubijcie pianę z 5 jajek i szklanki cukru do wypieków i przygotujcie brzoskwinie w puszkach, ilość zależy od Was.

Przygotujcie blachę do pieczenia i wyłóżcie ją papierem. Zetrzyjcie na tarce jedną kulkę ciasta na spód i rozprowadźcie na niej masę serową. Na niej ułóżcie brzoskwinie i rozprowadźcie po nich ubite białka. Na samą górę utrzyjcie drugą kulkę ciasta. Całość wstawcie na godzinę do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika.

Smacznego!

Najnowsze wpisy: Sernik z brzoskwiniami

Najlepsze blogi: Sernik z brzoskwiniami

Polecane wpisy